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[171회] 이찬원 - '된장 샤부샤부 코스' 레시피 ■ 요리 재료 물 2L, 국물용 멸치 24마리, 보리새우 2T, 다시마 3장, 재래된장 3T, 참치액 1.5T, 차돌박이, 양파, 알배추, 청경채, 근대, 느타리버섯, 팽이버섯, 새송이버섯 (*채소와 버섯은 취향껏 집에...

맛간장 만들기: 간장, 물, 맛술, 설탕, 물엿을 넣고 대파, 통마늘과 함께 끓여 식힌 후 체에 거른다. 채소 준비: 부추, 양파...자세한 레시피는 블로그 검색을 통해 확인해보세요. "편스토랑 이찬원 순두부짜박이 레시피" 키워드로 검색하면 다양한 레시피...

부추, 쪽파, 멸치, 간장, 된장, 참기름,매실액까지 야무지게 털어왔네요..ㅋ 친정 왕복 택시비 발생!! 다녀와서 감자볶음 멸치...생겨서 마트 다녀왔어요.. 상품권 금액만큼만 장봐와서 반찬 만들기 주말에 만들어 놔야 주중이 편안합니다 연어 사와서...

58회] 이찬원 - '소꼬리찜' 레시피 ■ 요리 재료 소꼬리(알꼬리) 1kg, 양파 1개, 대파 1대, 생강 1톨, 통마늘 6개, 통후추 0.7T, 된장 크게 1T, 천일염 1T, 꼬리 삶은 육수 1국자, [부추무침] 부추 100g, 간장 2T, 고춧가루 1T, 식초 1T, 설탕 1.5T, 다진...