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그냥 심심해서요. (23566) 50년간 쌀 품종 개량에 매진 2023.08.18해당카페글 미리보기
해들 우리나라 논에서 재배되던 주요 외래 품종이 국산 품종으로 대체되고 있다. 농촌진흥청은 2022년 경기도 이천에서 생산되는 ‘임금님표이천쌀’의 원료곡 ‘고시히카리’와 ‘추청(아끼바레)’을 각각 ‘해들’과 ‘알찬미’로 완전히 대체하는 데...
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속 편한 맛을 찾는다면, 쌀로 만들어 더 건강한 맛집 5 2024.01.18해당카페글 미리보기
곳으로 이천 쌀을 이용한 디저트와 음료를 판매하고 있다. 글루텐프리 100% 쌀 빵이라 소화에 좋으며 임금님표 이천 쌀 중에서도 1등인 ‘알찬미’를 사용해 최상급 품질의 쌀을 색다르게 즐기는 재미를 선사한다. 시골 분교 느낌의 매장에 직접 방문해...
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농촌진흥청, 최고품질 벼 ‘안평’ ‘알찬미’ 선정 - 우수한 밥맛·높은 재배안정성 갖춰 농가 만족도 높아 - 2021.01.06해당카페글 미리보기
정조에서 현미의 수율) 82.4%, 도정률(정조에서 쌀의 수율) 75.8%, 완전미 도정수율(정조에서 완전한 쌀의 수율) 72.9% ○ ‘알찬미’는 경기도 이천에서 오랜 기간 재배된 외래품종 ‘아끼바레(추청)’을 대체하기 위한 품종으로 주목받고 있다. 이천시는...
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쌀 2023.07.11해당카페글 미리보기
들,알찬미,수향등 단일미 : 80% 이상 순도를 가진 단일 품종 -혼합미 : 2품종 이상을 혼합,품종등록전 품종을 모르는 경우 <등급> -쌀등급기준 ⓐ쌀의 수분량 체크 ⓑ1.7mm체로 걸러서 나오는걸 기타 이물계 ⓒ1.7mm체로 선별해서 남은 1.0kg중 열등에...
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“나 지금 되게 신나” <더 글로리> 촬영지, 이천에 가다! 2023.03.25해당카페글 미리보기
자동차로 약 10분 소요(6km) 주변 여행지 ③ 흥만소 이천 쌀을 활용해 음료와 베이커리 메뉴를 선보이는 신상 카페. 대표 메뉴는...크림빵의 속살 쌀크림은 매일 아침 찰진 식감을 자랑하는 알찬미를 우유와 함께 끓여 만드는데, 밥알이 살아있는 꾸덕꾸덕...