cafe

해들 우리나라 논에서 재배되던 주요 외래 품종이 국산 품종으로 대체되고 있다. 농촌진흥청은 2022년 경기도 이천에서 생산되는 ‘임금님표이천쌀’의 원료곡 ‘고시히카리’와 ‘추청(아끼바레)’을 각각 ‘해들’과 ‘알찬미’로 완전히 대체하는 데...

서울김)-검은콩 두유 24팩*2개/ 김로사님-두부 및 어묵 1상자/ 익명-생수 0.5리터 20병*15팩/ 박정희님-알찬미 4킬로*1포/ 익명-임금님표 이천쌀 20킬로*1포/ 세상과 함께(마켓레이지헤븐)-복숭아 4상자/ 이*원님-서적 및 의류 1상자/ 세상과 함께(마켓...

곳으로 이천 쌀을 이용한 디저트와 음료를 판매하고 있다. 글루텐프리 100% 쌀 빵이라 소화에 좋으며 임금님표 이천 쌀 중에서도 1등인 ‘알찬미’를 사용해 최상급 품질의 쌀을 색다르게 즐기는 재미를 선사한다. 시골 분교 느낌의 매장에 직접 방문해...

정조에서 현미의 수율) 82.4%, 도정률(정조에서 쌀의 수율) 75.8%, 완전미 도정수율(정조에서 완전한 쌀의 수율) 72.9% ○ ‘알찬미’는 경기도 이천에서 오랜 기간 재배된 외래품종 ‘아끼바레(추청)’을 대체하기 위한 품종으로 주목받고 있다. 이천시는...

자동차로 약 10분 소요(6km) 주변 여행지 ③ 흥만소 이천 쌀을 활용해 음료와 베이커리 메뉴를 선보이는 신상 카페. 대표 메뉴는...크림빵의 속살 쌀크림은 매일 아침 찰진 식감을 자랑하는 알찬미를 우유와 함께 끓여 만드는데, 밥알이 살아있는 꾸덕꾸덕...

들,알찬미,수향등 단일미 : 80% 이상 순도를 가진 단일 품종 -혼합미 : 2품종 이상을 혼합,품종등록전 품종을 모르는 경우 <등급> -쌀등급기준 ⓐ쌀의 수분량 체크 ⓑ1.7mm체로 걸러서 나오는걸 기타 이물계 ⓒ1.7mm체로 선별해서 남은 1.0kg중 열등에...

품종대체  ‘고시히카리’ → ‘해들’, ‘아키바레’ → ‘알찬미’ 재 배 법 (농진청, 이천)  ‘해들’, ‘알찬미’ 최고 품질 쌀 생산을 위한 최적재배법 표준화 - 이앙기 : 해들(4.23→5.20), 알찬미(5.10→5.25) - 재식거리: 알찬미(30*18→30*22...

쌀, 진광, 해들 - 중생종 : 고품, 대보, 하이아미, 해품, 청품, 알찬미 - 중만생종 : 미품, 삼광, 수광, 영호진미, 진수미, 칠보...벼 품종입니다. 반면에 이천쌀, 철원쌀, 당진쌀은 품종 명칭이 아닌 쌀을 생산한 지역에서 쌀을 유통시키기 위하여 사용한...

이천은 2022년 지역 대표 쌀 브랜드인 ‘임금님표이천쌀’의 원료곡을 고시히카리와 아끼바레에서 해들과 알찬미로 완전 대체했다. 임금님표이천쌀의 품종 변경을 계기로 김포와 강화, 포천에서도 외래 벼 품종을 국산 품종으로 전환하기 시작했다. 강화...