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탐미식당 <이탈리아 디저트편> 2023.03.12해당카페글 미리보기
투론 사탕의 한 종류로 꿀, 설탕 그리고 계란희자로 만들며 아몬드나 피스타치오 같은 견과류가 덩어리째 들어갑니다 출처 링크...출처 링크 -토르타 디 멜레 #토르타 디 멜레 사과케이크로 밀가루, 계란, 얇게 썬 신선한 사과로 만든 이탈리아 전통...
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이탈리아 관습중하나 - confetti (사탕과자) 2012.11.05해당카페글 미리보기
이탈리아에서 많이 사용되고있는 것중에 하나 confetti라고 들어본적 있으신가요? 여러가지 색깔의 사탕과자를 말하는데요. 중요...만들어진 것이라고 하네요. 1300년대 귀족들이 견과류에 꿀을 발라먹으면서 시작되었고 사탕무가 도입되면서 설탕을 바른...
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세계 길거리 음식들 2024.10.10해당카페글 미리보기
것은 이태리 로마에 있는 길거리 음식인 샤퀴테리 라는 소시지랑 비슷한 육가공품이예요 이런것들을 길거리에 판다니 호오.!!! 한번 먹어보고싶어요. \ 요녀석은 네덜란드 암스테르담에 팔고있는 과일 타르트인데요 과일이 정말 신선해보이죠..? 독일 퀼른...
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디저트 전성시대 : 디저트의 과학 3 2024.10.03해당카페글 미리보기
가져왔습니다. 이탈리아는 ‘젤라토’란 이름의 과일 아이스크림을 탄생시켰고, 미국에서는 상인이 돌아다니며 아이스크림을 파는 노점상도 생겨났습니다. L자형 손잡이를 돌리면 원통 안의 우유가 빙빙 돌면서 아이스크림이 만들어졌습니다. 차임벨을...
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이야기가 있는 나무백과 2024.05.08해당카페글 미리보기
있다. 이탈리아에선 이 돌잣나무 열매를 피노키오라고 한다. 구시는 사찰의 큰 행사 때, 밥을 퍼 모아놓는 큰 그릇이다. 유주(乳株)는 글자 그대로 젖기둥이라는 뜻으로 그 모양이 마치 여인네의 젖가슴과 닮았다고 하여 유주라고 한다. 楮닥나무 저...