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이탈리아 감자요리 뇨키 (뇨끼) 만들기

부드러운 이탈리아 정통 요리 ‘단호박 크림 뇨키’ https://youtu.be/ylGWQyXVggU?t=3

국제연합교육과학문화기구)에서 세계문화유산으로 지정하였다. 탈리아텔레 알 라구 볼로녜세 프레시 파스타 뇨키 대표적인 이탈리아 음식인 피자 에 기본 바탕이 된 정통 나폴리 피자 '마르게리타' 토마토 소스를 곁들인 오레키에테 전형적인 이탈리아...

볶는다. 6. ⑤에 ④를 넣고 2분간 볶는다. 7. ⑥을 그릇에 담은 후 사워크림, 얇게 썬 그라나 파다노 치즈, 적후추를 뿌려 마무리한다. Tip 뇨키는 주로 감자에 밀가루를 섞어 반죽을 만든 후 버터 치즈에 버무려 먹는 이탈리아의 파스타 요리다. <전원...