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- 이태리제 모카커피포트 2) 이태리식 에스프레소 모카커피를 즐기실 분들은 인터넷에 사용방법이 나오니 참고로 시도해보시면 새로운 커피의 신세계를 경험하실 수 있어요. 3) 드림 방법 : 직접전달/구산이랑(살림의원 복도 끝) 보관 - 주석술잔 4개 2...

1970~80년대 이태리 라바짜 라는 커피 회사가 만든 모카 포트 알콜버너입니다. 버너에 달궈진 증기가 뿜어낸 에스프레소도 좋지만 버너 불색깔도 예쁘네요~^^

중간 커피망에 커피가루를 넣고 불 위에 올리면 물이 끓으면서 그 압력에 의해 물이 올라오며 커피가 추출되는 원리인데요 이탈리아에서는 한 집에 하나씩 있는 대중적인 커피메이커라고 하더라고요 모카포트로 커피를 추출하면 커피 농도가 좀 진한데...

로부스타종 커피의 가격이 저렴했다는 것도 1인용 커피 소비를 가능하게 만든 배경이었다. 이어서 1930년대 들어 이탈리아에서 모카포트라고 하는 1인용 에스프레소 도구가 개발될 것은 집에서 혼자 커피를 손쉽게 마시는 문화를 만들었다. 요즘 유행하는...

모카포트 가지고 2인분만 만들기 하면 안됨. 저 커피를 무조건 가득 채워야해서 나머지 4인분 버려야함. 이탈리아 국영방송에 나온 알루미늄 모카포트 관련 설명해주는 유튭 가져옴 https://youtu.be/9TCvT_GaDf4 관련된 이탈리아 국영방송 캡쳐본 봤는데...

문화를 체험하고 학습할 수 있는 공간입니다. 다양한 커피 관련 유물 세계 각국의 독특한 커피 기구: 터키 이브릭부터 이탈리아 모카 포트까지, 다양한 나라의 커피 추출 도구들을 직접 눈으로 확인할 수 있습니다. 커피 생산 과정: 커피 콩이 어떻게 우리...

모카포트는 대부분 열 전도율이 좋은 알루미늄을 쓰는데, 알루미늄 아노다이징 한 게 벗겨지기 때문에 물로만 세척을 함. 그렇다고 세척하기 좋은 재질 (스댕이나 도자기 등등)은 커피 맛이 변한다면서 잘 사용을 안 한다고 함 출처 1) 유튜브 채널...

이태리산 스텐 모카커피포트 6잔용 입니다 사용감 거의없는 상태좋은제품 입니다

나오니 해청기 선배님 닉이 문득 생각 나는 군요, 건강히 잘 계시나 모르겠네요, 그후 알비레티,는 이탈리아 대부분 가정에서 사용한 정도로 모카포트의 대표적 브랜드가 되었고 에소프레소 머신에 비해 값이 저련해서 전 세계적 으로 3억개 이상 팔렸정도...