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240ml, 초산함량 6%. 주로 먹는 것. 2) 쥬세페쥬스티 발사믹식초: 20년산, 5골드(골드 색), 포도원액 75%(높을수록 좋다), 와인...레알레: 12년 골드. 포도과즙 100%. 250ml, 초산함량 4.5%. 이태리 모데나 북동부지역. 62500원 . 8년. 포도과즙 100...

없다. 이탈리아는 ‘이것 이것 할 수 없다’고 명시됐는데, 못 할 게 별로 없다. “우리나라는 되는 것도 없고 안 되는 것도 없다.” 1864년 한 청년이 1마일을 4분 50초 뛰는 세계 기록 후 100년 지나도록 한 사람도 기록을 깨뜨리지 못했다. 신이나 짐승...

식초는 이탈리아의 트레비아노산 포도 쥬스를 졸인 다음 최소 12년, 많게는 25년 이상 나무 통에 숙성시키는데, 나무 통에...보통 15에서 40만원 정도이며 100년 산(!) 발사믹 식초도 존재한다. 진품 발사믹 식초는 포도주와 비슷한 맛이 나서 그냥 마실...

150불~ 400불까지 가격차이가 있습니다. 5리터짜리 오크통이면 US$ 7,500불~ 20,000불이 되겠군요. 어림잡아 중소형자동차 한대...훔...~~ <8년산 Aceto Balsamico di Modena> 사진입니다. <이태리 몬데나산 발사믹 식초>인데 8년산이므로 중가일것...