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이번에 맛보고 가격도 맛도 만족스러운 와인을 만났습니다. 2024년초에 들어올 이태리 토스카나지방 몬탈치노지역의 BdM 비디엠...와인 #파쏘데이카프리올리 2020 PASSO DEI CAPRIOLI 2020 등급은 메를로가 30% 들어간 블렌딩이라 Toscana Rosso I.G.T...

특징을 덮거나 눌러 버리지 않기 때문에 두루두루 애용되고 있다. 트레비아노로 만든 와인 중 현재 6종류가 DOC등급 와인이다. 4, 이탈리아를 대표하는 화이트 와인생산지역은 모두 화산재 토양이라는 공통점이 있다. 여름내내 포도밭 일군들이 힘들게...

화이트와인이랑 환타로 극복함ㅎㅎ 아 그리고 여기 라비올리 트러플들어가있거든 개미친놈이니까 꼭먹어 조금 가격이 있긴한데 뷰값이다..생각하고 먹었슈 그렇다고 엄청 비싸서 못먹을것까진 아니고 트러플 라비올리는 진짜 꼬옥 시켜줘 나머지음식도...

오리지날 에티켓에 표기되어 있지 않아서 원판 레이블을 그대로 재현하기 위해 포도밭과 리제르바 등급을 생략했다고 한다. 참고로 이태리 DOC와인법은 1963년 정비되어 현재까지 꾸준히 업댓되고 있는대 이 3종 와인을 판매할 당시인 1950년대애는 현재와...

2060년 쯤으로. 그 귀한 사시까이아를 아낌없이 내 놓은 친구에게 무한한 감사를 표한다. 포지오 알레 무라 2015 이 와인 역시 이탈리아 토스카나 지역에서 생산된 포도로 만들었다. 비비노 등급으로 4.5 이 와인 역시 쉽게 접할 수 없는 와인이다. 첫 한...

di Origine Controllata] 이탈리아 와인의 메인 단계이며, 거의 모든 이탈리아 와인 스타일을 커버합니다. DOCG와 비슷한 규제를...쓰거나, 국제품종을 많이 블렌딩한 맛난 와인이 예전에는 DOC/DOCG 등급에서 탈락되어 가장 아랫등급(Vino da Tavola)을...

이탈리아와인의 등급체계는 1963년 프랑스의 A.O.C.체계를 본따서 D.O.C.체계를 제정합니다. 여기서 알아두어야 할 것은 이 체계를 만든 목적이 되겠습니다. 이탈리아는 각지역별로 다양한 토착품종들과 개성있는 전통기법들을 가진 90만개 이상의...

프랑스, 이탈리아, 스페인, 캘리포니아, 칠레, 아르헨티나, 호주 등 기후가 온화한 곳들이다. 한국에서도 와인이 대중화되고 있다. 몇년 전까지만해도 폭탄주 회식 자리가 제법 있었는데 이제는 술 문화도 바뀌고 있다. 포도나무가 추운 날씨를 싫어하기...

관리한다. 품종을 강조한 DOC(관리된 원산지 표시) 이상 등급부터 지리적 특성이나 문화적 요소, 역사성이 짙은 IGT(지리적 특징...예산에 맞게 고를 수 있다. 그 덕분에 사르데냐는 이탈리아 와인 시장에서 의미있는 지역으로 평가받는다. 사르데냐...