cafe

알라리오: 이탈리아 화이트 와인으로, 과실 향과 미네랄 풍미가 조화롭게 어우러져 새우 타파스의 다양한 맛을 끌어올려줍니다. .wine21.com 소비뇽 블랑 와인 .wine21.com 샤르도네 와인 .wine21.com 알라리오 와인 2. 로제 와인 프로방스 로제: 딸기...

Il Bistro, L’Osteria, La Trattoria, 그리고 La Pizzeria 이탈리아 음식이 아닌 이탈리아 음식 올리브오일과 와인 이탈리아에만 없는 이탈리아 음식 와인과 치즈 와인 종류만큼이나 복잡한 이탈리아 커피 메뉴 빠네 에 비노 소울 푸드를 먹었다 생각되면...

나무 종류 5.1. 슬라보니안 오크(Slovonian Oak) UN의 식품 농업 기구(FAO; Food and Agriculture Organisation)에 의하면 과거 유고슬라비아(세계 1차 대전 이전에는 헝가리의 일부였던)의 다뉴브 평야에서 난 슬라보니안 오크가 가장 뛰어나다는 평가를...

알린 서기원 셰프가 새롭게 문을 연 곳이다. 모든 피자는 이탈리아산 카푸토 밀가루와 야생 이스트로 만든 반죽을 숙성시켜 도우...준다. 대표 메뉴는 소프트 치즈 종류의 하나인 에푸아스와 화이트 와인에 졸인 대파를 함께 구워 낸 ‘에푸아스’. 덩어리...

두종류를 적절히 블랜딩하여 까베르네 품종의 매력을 극대화하여 대중성을 살린 와인으로 소개되고 이름을 높인 와인입니다. 테누타산 귀도는 해발 300미터의 경사면에 위치하여 풍부한 일조량과 지중해의 바람이 조화를 잘 이루고 있는 포도원입니다...

모든 종류를 알아보도록 하자! 칼라마타 ©Shutterstock 수확이 거의 끝날 무렵에 수확된 칼라마타 올리브는 그리스 올리브의 왕이다. 이 짙은 보라색 올리브는 그리스 샐러드에 잘게 썰어서 제공되거나, 다져서, 또는 숯불판 위에 통째로 제공된다...

만든 이탈리아식 오픈 샌드위치입니다. 간단한 재료만으로도 근사한 안주를 만들 수 있으며, 다양한 토핑을 추가하여 나만의...부드러운 아보카도와 상큼한 토마토가 훈제 연어의 풍미를 더욱 돋보이게 해줍니다. 왜 훈제 연어가 와인 안주로 좋은가요...

와인을 시작으로 2가지의 화이트 와인이 준비됩니다. 레드와인은 3가지 종류입니다. 특히나 3번째로 준비되는 화이트 와인은...그랑크뤼 리슬링을 경험하실수 있으실겁니다. 레드는 이태리 바르베라 / 칠레 까베르네쇼비뇽 / 미국 나파밸리 보르도 블렌딩...

시키고 남편과 다혜는 이태리식 문어 구이를 시켰는데, 둘 다 너무 맛있어서 나중에 요끼(스파케티 종류) 하나를 더 주문해서 먹음. 토스카나에는 와인의 고장답게 포도밭들이 엄청나게 펼쳐져 있었다. 우리나라의 평야와는 비교도 안 된다는. 그리고 오후...