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com/issue/353038387 부산에 있는 국내 최대 규모의 원두 로스팅 공장 독일 PROBAT 로스터 이탈리아 PETROCHINI 로스터 미국 MPE사 원두 이송 라인 이탈리아 ICA 패킹머신 국내 최초로 이탈리아 IMA 커피 플랜트 전자동화 설계 라인 확보 등등 한국 최대...

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뺀 원두커피는 잘 마시면 당뇨병·파킨슨병·간암·우울증 예방이나 증상 완화에 효과가 있다. 지금까지 나온 연구 결과를 종합해 보면 질환에 따라 효과를 볼 수 있는 커피의 양은 각각 다르다. 계명대 의대 생리학교실 배재훈 교수는 "카페인 등 커피의...

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이탈리아에서는 아이스아메리카노를 판매하는 커피집이 많지 않다. 이탈리아 여행 중 차가운 커피가 당긴다면 커피를 냉장고에...세네갈 카페 투바 세네갈 어디에서든 주문할 수 있는 국민 커피. 원두와 후추, 정향 등을 함께 로스팅하고, 설탕을 가미해...

발표했다. 이탈리아 밀라노대에서는 하루에 커피를 석 잔 마시면 간암 발병률을 40%까지 낮출 수 있다는 연구를 발표하기도 했다. 커피가 간암의 주요 원인 중 하나인 간경화 위험을 낮춰준다는 연구도 있다. 영국 사우샘프턴대학 케네디 박사 연구팀은 총...

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회사였다. 1982년 스타벅스의 영업담당 이사로 취임한 하워드 슐츠(Howard Schultz)가 이탈리아 밀라노를 여행하고 돌아와서 커피원두뿐 아니라 에스프레소와 커피음료를 판매할 것을 최고경영진에 제안했다. 하지만 커피원두를 볶아서 판매하는 사업 이외...

있는 커피나 맛이 부드러운 커피가 잘 어울린다. (블루마운틴, 모카자바, 에스프레소 등) . *그리고 갓 볶아낸 원두로 향이 강한 커피나 우유를 섞어 맛을 부드럽고 은은하게 만드는 카페라떼 종류가 좋다. 카페라떼는 이탈리아에서 부르는 명칭이고, 영국...