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같은 음식이 고대 중국, 아랍 세계, 그리스와 로마에서 소비되었다는 증거가 있습니다. 그러나 이탈리아는 파스타가 본거지를 찾고 번성하며 문화와 얽히게 된 곳이었습니다. 예를 들어, 나폴리시는 파스타를 건조하기에 이상적인 기후로 인해 1700년대...

역사와 전통을 자랑한다. 이탈리아 경제 수도라고 할 만큼 경제적으로 크게 발달했으며 럭셔리 패션 브랜드의 본고장으로도 유명하다. 프라다와 발렌티노 등 세계적인 명품 브랜드들이 밀라노에 본점을 두고 있다. 덕분에 도시 곳곳에 화려한 명품 거리가...

단순한 음식이다. 이 도시의 또 하나의 명물은 Bigoli로 씨눈이 있는 밀로 만든 검은 스파게티이다. 가까운 산에서 잡은 산짐승을 삶아 만든 소스를 뿌려 먹는 경우가 많다. Baccala alla vicentina는 말린 대구 Baccala를 잘 먹는 이 지방에서 가장 유명...

이태리 전통 음식과 와인의 궁합.. 현 와인나라 아카데미 최해숙 팀장의 이태리 유학시절 손수 만든 요리와 그에 어울리는 이태리 와인을 소개한다. ● Cook : Calamari ripieni in salsa di pomodori (토마토 소스로 맛을 낸 오징어 요리) 오징어와...

이탈리아하면~ 제일 유명한 피자와 스파게티~!!! 이탈리아 전통 음식을 맛보기위해 들른 피자집~~~ 피자를 만드는 모습이~~ 신기해요~

맛잇는음식 이야기 이태리 전통 파스타의 종류 볼로네제 다진 고기와 포도주를 토마토와 함꼐 넣어 조리해서 만들어지며 미트소스의 원조라고 할 수 있습니다. 이태리 볼로냐 지방에서 처음 만들어졌기 때문에 이름이 이렇게 붙었습니다. 라구(ragu)소스...

닭고기를 바베큐식으로 즉석에서 구운 각종 샐러드와 함께 넓고 얇은 빵에 얹어 말아 먹는 터키 전통음식. 이탈리아 전통음식:파스타 형태에 따라 스파게티, 마카로니, 토르텔리니, 라비올리, 펜네로 나뉘어져 있다. 파스타는 쫄깃쫄깃하게 삶아 올리브...

염소치즈 ㅋㅋ 이탈리아의 밀리노 두오모성당 밀라노에선 기억남는게 별루 없다 ㅠ.ㅠ 이탈리아에서 먹은 음식~ 이탈리아 전통음식 피자,스파게티~,이름모를 고기 음식 ㅎㅎ 몽마르뜨 언덕 이곳에 있는 상점 이것을 찍어야 왔다는 증거간 된다는 가이드말...