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치즈 효능 8가지 14종류 2024.03.15해당카페글 미리보기
피자, 그릴에 굽는 샌드위치, 그라탱 같은 오븐 요리에 자주 활용돼요. 10. 모차렐라 치즈 이탈리아에서 유래한 치즈의 종류로 우리가 흔히 알고 있는 피자 치즈라고 알려진 치즈이다. 본래 물소의 젖으로 만들지만, 요즘에는 거의 대부분 젖소의 젖인...
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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
담긴 우유가 굳어 하얗게 덩어리졌는데 이게 치즈의 기원이되었어 치즈의 종류는 1000가지가 넘지만 전부다 할순없으니 대표적인...있는것들로 해보려고해 예전엔 치즈의 대표국가는 프랑스 이탈리아 영국이였는데 요즘은 치즈를 워낙 다양한곳에서...
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지역 특색 담은 다양한 치즈로 인도 치즈 시장은 성장 중 2024.08.20해당카페글 미리보기
치즈 종류> Paneer Cottage Cheese Kalari Bandel Chhurpi Kalimpong Goan Perad Qudam Kharra Dodh [자료: 첸나이 무역관 자료 종합] 시장 동력 인도의 치즈 시장은 유제품에 대한 소비자 수요와 식단 변화에 따라 크게 성장하고 있다. 전통적으로 인도...
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세상에 이렇게 많은 올리브가? 미식가라면 맛봐야 할 모든 올리브의 종류! 2024.08.10해당카페글 미리보기
모든 종류를 알아보도록 하자! 칼라마타 ©Shutterstock 수확이 거의 끝날 무렵에 수확된 칼라마타 올리브는 그리스 올리브의 왕이다. 이 짙은 보라색 올리브는 그리스 샐러드에 잘게 썰어서 제공되거나, 다져서, 또는 숯불판 위에 통째로 제공된다...
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부라타치즈 아스파라거스 샐러드 와인안주 2024.08.25해당카페글 미리보기
치즈: 이탈리아 남부 풀리아 지역의 대표적인 치즈로, 겉은 모짜렐라 치즈로 싸여 있고 속에는 크림 같은 부드러운 치즈가 가득 들어 있습니다. 아스파라거스: 봄철 제철 채소로, 아삭한 식감과 달콤한 맛이 일품입니다. 왜 부라타 치즈 아스파라거스...
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크림치즈에 따라 달라지는 변화무쌍한 매력! 베이글 맛집 BEST5 2024.07.07해당카페글 미리보기
구운 몬트리올식 베이글을 주력으로 ‘시금치베이글’, ‘트리플치즈 베이글’, ‘어니언 베이글’ 등으로 인기를 얻고 있다...않아 품절 사태까지 불러올 정도로 인기있는 종류이다. 이탈리아식 화덕에 구워내 쫄깃한 식감과 풍미 가득한 맛 덕분에 항상...
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혈당 당뇨에 좋은 음식 이탈리아 곡물인 파로 곡물 먹는 법 2024.07.16해당카페글 미리보기
좋은 이탈리아 고대 곡물 파로: , 맛, 조리법까지! 1. 파로란 무엇일까요? .loveandlemons.com 파로는 지중해와 서아시아 지역...엠머밀, 스펠트밀, 아인콘밀이라는 세 가지 밀 종류를 통칭하는 말로, 영양가가 풍부하고 독특한 맛과 식감을 가지고...
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이탈리아는 왜 편의점이 없을까? 2024.04.19해당카페글 미리보기
지역의 치즈와 햄, 살라미 소시지 등 맛있어 보이는 것들이 진열되어 있다. 심지어 세제, 화장지, 장난감도 있다. 휴대 전화가 널리 보급된 지금, 멸종 위기에 처한 공중전화까지도 있었다. 카운터로 시선을 돌리면 술과 와인 외에도 토스카나의 소규모...
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아하!이음식 50 #치즈 2024.02.27해당카페글 미리보기
치즈의 종류는 500여가지가 넘어요. 일반적으로 치즈의 굳기에 따라 ▲매우 딱딱한 치즈 ▲딱딱한 치즈 ▲적당히 부드러운 치즈...얇게 뿌려주는 #파르메산치즈 가 대표적이죠. 딱딱한 치즈 중에는 가스 구멍이 있고 달콤한 게 특징인 #스위스치즈...
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이탈리아 치즈의 종류 2007.06.09해당카페글 미리보기
리코타'는 이탈리아어로 다시 가열한다는 뜻) 리코타의 기원은 매우 오래되었으며, 이탈리아에서는 거의 모든 지방에서 리코타 치즈를 만들고 있어 그 종류가 매우 다양하다. 생김새 색은 아주 하얗고 크림 형태이며 조직은 마스카르포네 보다는 거친 느낌...