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올해는 파네토네 2023.12.15해당카페글 미리보기
이젠 너무 흔해져서 만들기 싫어졌어요 ㅋㅋ 편의점에서도 파는거 실화냐며🙄 그래서 올해는 독일(슈톨렌)을 떠나 이탈리아(파네토네)로 갑니다 슈톨렌 만들려고 몇달간 절여둔 건과일이 아깝기도 해서요 파네토네도 정석대로 만들면 며칠 걸리는데 전 야매...
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크리스마스는 이런 맛! 세계 각국 달콤한 디저트들의 기원 2024.12.21해당카페글 미리보기
발전했다. 엘리자베스 1세 여왕이 손님들에게 진저브레드 인형을 선물한 일화로 유명하다. 파네토네 ©Shutterstock 밀라노에서 시작된 이탈리아의 달콤한 빵 파네토네는 크리스마스와 새해에 즐겨 먹는다. 설탕 절임 과일과 건포도를 포함한 부드러운 식감...
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크리스마스빵 파네토네도 우리 쌀가루로~ 2017.11.16해당카페글 미리보기
크리스마스 철에 먹는 건조과일이 듬뿍 든 빵 파네토네... 이탈리아 밀라노의 한 제빵사 토니는 매일 빵집 앞을 지나가는 루시아라는 여자를 사모했습니다. 그녀에게 사랑 고백을 하고자 케이크를 만들다가 실수로 많은 양의누룩을 넣었는데 의외로 맛이...
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파네토네ㆍ 2022.12.25해당카페글 미리보기
ㅡ파네토네ㅡ 다소 생소한 이름의 크리스마스 빵 파네토네! 들어보셨나요? 이탈리아 밀라노 지방의 대표적인 빵. 설탕에 절인 과일과 견과류 등을 넣고 발효시킨 빵입니다. 커피, 홍차와 함께 티타임에 단맛의 와인이나 스파클링 와인에 함께 즐기면...
