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‘왕중왕’...피자의 고장 이탈리아에서 1위 한 피자 가게 2023.09.10해당카페글 미리보기
일반적인 이탈리아 피자 반죽과 달리 이 가게의 피자는 공기층이 많이 들어간 폭신하고 두꺼운 반죽이 특징이다. 피자를 자르는 조각 역시 각 피자의 풍미에 맞춰 4조각 혹은 8조각으로 나눠 자른다. 이곳은 약 30종이 넘는 와인 목록을 보유해 추가 점수...
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피자, 핏짜... ??? 2024.09.07해당카페글 미리보기
진 음식이 Pizza 래요. 요즈음 왠만한 Pizzeria 에 가면 Pizza 종류가 50 가지 넘어나지요. 특히나 숫불에 Pizza 굽는 집에는 손님이 더 많고요. 알아두시고, 혹시나 이태리나 유럽의 어느 도시에 오시면, 피자 주문하지 마시고, 핏짜 주문하십시오...
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7.31~8.13 가족과 함께 한 이탈리아 여행 2024.08.07해당카페글 미리보기
스파케티 종류) 하나를 더 주문해서 먹음. 토스카나에는 와인의 고장답게 포도밭들이 엄청나게 펼쳐져 있었다. 우리나라의 평야와는 비교도 안 된다는. 그리고 오후에 발도르차 대평원을 드라이브하며 사이프러스 나무들이 멋지게 서 있는 곳과 예쁜 포토...
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화덕피자 맛집 BEST 5 2024.05.22해당카페글 미리보기
맛을 재현하고, 참나무 장작을 사용해 485도의 화덕에서 피자를 구워낸다. 메뉴로는 새콤한 토마토와 고소한 치즈가 어우러진...와 매콤한 풍미의 ‘디아볼라’, 네가지 종류의 이탈리아산 치즈를 올려 쿰쿰한 치즈의 풍미가 진한 ‘콰트로 포르마지...
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한국 피자 vs 이탈리아 피자 .jpg 2013.01.30해당카페글 미리보기
이탈리아 피자 .jpg 한국 피자 도우가 두껍고 한 도우에 올라가는 토핑이 여러종류임 미국피자 스타일과 비슷함 불고기피자같은 한식을 접목한 피자종류도 있음 이탈리아 정통피자 얇고 기름기없는 도우 위에 간단한 토핑만 얹은 피자 우리들의 생각과는...