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진행돼 면이 오래도록 쫄깃하다. ◇양은 냄비의 알루미늄, 오래 노출되면 뇌·신장에 악영향 미쳐 그런데, 건강을 생각한다면 양은 냄비에 라면을 끓이는 것은 권장하지 않는다. 양은 냄비는 알루미늄에 산화알루미늄 피막을 입힌 냄비다. 피막이 벗겨지기...

삼 면으로 된 ㄷ자 형태의 테두리처럼 쌓아서 만들었던 벽체를 뜯어온 것이다. 천연동굴은 뜯어올 수 없어서 이스라엘의 나자렛에 그대로 남아있지만 동굴에 붙어있던 석재들은 뜯어올 수 있었다. 십자군이 전쟁에서 비록 이교인들에게 땅은 빼앗겼지만...

짜장면은 면이 잘 붇고 개인 분량으로 나뉘어 여러 그릇이 딸려 온다. 반면 피자는 배달에 잘 버티며 다인분이 한꺼번에 포장돼, 의외로 쓰레기가 아주 많이 나오지 않는다. 미국 올림픽 국가 대표팀의 한 선수가 13일, 프리스타일 스키 여자 에어리얼...

타고 나폴리 시내를 관광한다. 7층아파트에서 줄달린 바가지로 면요리를 배달한다는 말에 어안이 벙벙하다. 나폴리하면 피자가 유명하다. 대학로의 이태리식당 디마테오 피자집이 나폴리 피자 전문집이다. 고속도로를 달려 저녁 7시경 식당에 도착하여...

불은 면을 먹 는 느낌이었는데 이곳만의 특징이라고 한다. 그리고 오징어 튀김도 우리나라의 것보다 더 부드럽고 폭신한 것이 우리나라 오징어와는 다르다. 그리고 가수가 키타를 치면서 노래를 불러주는데 먼산타루치아, 돌아로라 쏘렌토로 같은 가곡을...

위해 이탈리아로 갔으며, 1771년 파르마 시에서 주최한 그림 대회에서 2등상을 받았다. 1771년에는 로마에 있다가 사라고사로 돌아와 처음으로 대성당에 프레스코를 그리는 중요한 일을 맡았다. 그뒤 10년에 걸쳐 이 일을 했다. 사라고사에서 그린 이...

냉면’ 식당에서 식사 [백령도는 황해도식 냉면이 유명하다. 사곶해수욕장 부근의 사곶냉면(836-0559, 인천 옹진군 백령면...주문이 들어오는 즉시 사골 육수를 넣어 반죽한 메밀 면을 바로 뽑아서 만든다. 이곳 특산물인 까나리액젓으로 간을 한 것이...

듣는다. 나폴리 팬들은 우승을 축하하면서 켜켜이 쌓인 한과 울분을 함께 토해내는 것이다. 베네치아, 제노바, 밀라노와 같이...꾸며 분리독립을 주장하는 소수 정당이 있다. 이런 점은 이탈리아에서도 어느 정도의 자치를 인정해준 사르데냐와 베네토...

선수촌 식당 주방장을 맡았을 때의 추억으로 이렇게 쓴다. 한국에서 김치를 만들어 달라고 요청해 만들어 봤는데 냄새가 강했다. 협상 결과 남측이 물러서 한국에서 김치 통조림을 들여오는 것으로 마무리 됐다. 올림픽 개막 직전 한국에서 보내온 통조림...