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다섯 종류의 와인을 직접 시음하는 가운데 기본 품종의 특징 및 칠레 와인에 대한 이해, 간단학습을 도모합니다. 🎬 2주차: 이태리 와인(1): 아버지와 아들, 두 대립항의 산물 ㅡ 바롤로 & 바르바레스코 ★ 학습 주제 & 키워드 1) 바롤로, 바르바레스코란...

Biondi-Santi). ... 그 가문은 대를 이어가며 와인 양조에 매진하여 토스카나의 자그마한 마을 몬탈치노를 오늘날 이탈리아 와인의 중심으로 올려놓았다. 그의 할아버지 페루치오(Ferruccio)가 육종에 성공한 브루넬로는 산지오베제의 변종으로서 위대한...

바롤로'를 이해합니다. 포도가 울고있어! ​ "일리오 알타레는 우상 파괴적인 와인 메이커로, 그 와인은 전통적인 바롤로보다는 캘리포니아에서 만들어지는 이탈리아계 포도품종 와인과 비슷하다. 알코올 발효는 "로터리 퍼멘터를 이용해 34~36°c라는 고온...

코스트코 와인들 넘나 사랑함 명절 보내고 와서 사워도우 라운드번에 커클랜드 프로세코 마시고 있슴당 이탈리아산 스파클링 와인을 프로세코라고 하고 커클랜드 프로세코는 만원이하인데 가격대비 맛이 좋아요 추천추천

"프랑스나 이태리 꺼 못 먹는 건 아닌데, 2차대전 때 독일 놈들이 프랑스를 완전히 쑥대밭으로 만들어났잖 아요. 사람이 얼마나...출처: https://cafe.naver.com/calera/4948 영화 <범죄의 재구성> 속 와인 대한민국 모임의 시작, 네이버 카페 cafe.naver.com

이탈리아 와인이 마시고 싶어질 때는 두 가지 패턴이 있다. 하나는 무더운 한여름 날. 뜨거운 했살 속에서 이탈리아 와인을 마시면 태양도 날려버릴 수 있을 것 같다. 또하나는 기분이 우울할 때. 이탈리아 와인에서 뿜어져 나오는 빛이 마음을 밝게 비춰...

#콘테르노 #바롤로 1990년대는 이탈리아, 특히 바롤로 와인업자에게 에는 전쟁과도 같은 시기였다. 전통주의자들은 구시대적인 셀러 테크닉 방식, 특히 나무통 숙성에 집착한다는 이유로 비난받았다. 조반니 콘테르노는 이에 아랑곳하지 않고 몬포르티노...

모임의 시작, 네이버 카페 cafe.naver.com ❌ 밴드 가입이 여의치 않으시면 ↓아래 와인데이 오픈톡 가입후 신청가능합니다...피오린 피에 루페스트리스 2018 Cappellano Otin Fiorin Pie Rupestris - Nebiolo 2018 ㅡ Barolo DOCG, Italy 2. 각자 지참...

주제가 있는 집중시음- 부산 와인모임 | 밴드 🍾🥂 마시는 즐거움, 배우는 기쁨 🍷 ~ 와인 + 주제 + 학습 + 친목 = 원데이 와인...Giacomo Borgogno & Figli Barolo Riserva DOCG 1964 ㅡ Piedmont, Italy 2. 각자 지참 © ↑캡쳐 이미지 출처: 셀러트래커닷컴