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10/20 [카이아 거버] 이태리 레스토랑 가는 길 2024.10.21해당카페글 미리보기
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[해마] 클라우드 32 / 해운대 한화콘도 / 이태리레스토랑 2023.11.29해당카페글 미리보기
한화리조트 32층에 위치한 클라우드 32 뷰 맛집으로 유명한 곳에서 모임이 있었다. 한때는 와인바였고 지금은 이탈리안 레스토랑으로 바뀌었으나 여전히 와인이 많이 구비된 와인바다. 단지 안주가 아니라 식사가 주된 요리가 되었을 뿐 예전에 갔을 때의...
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가랑비에 옷이 젖어야… 고물가 시대 레스토랑&바의 생존법 2024.09.04해당카페글 미리보기
가격 방어선에 맞추기 위한 궁여지책인 경우도 있다. 삼겹살 시장만 해도 이러한데 소고기나 양고기 전문점, 이탈리아 레스토랑, 호텔 레스토랑, 술집 등은 어떻게 살아남고 있을까? 대표적인 전략은 가랑비에 옷 젖기 전략이다. 처음에 주문하는 금액을...