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[김치냉장고-지펠아삭]지펠아삭 체험단 발대식과 이하연의 `김치클래스` 2009.09.25해당카페글 미리보기
저는 보기 민망하지 않았는데.이 두분이서 무척 민망하셨을 것 같아요..ㅋ 정원이 보이고..돌을 밟아가며 들어가는 이하연의 봉우리 찬 김치 무척이나 인상깊었답니다.이곳에도 역시나 지펠 아삭 관계자님이 기다려 주시더라구요..혼자 계셔서 손을 흔들어...
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봉우리-서울특별시 강남구 역삼동 637-17 2011.04.01해당카페글 미리보기
봉우리 천생연분 궁합요리' 삼합 한정식 ‘봉우리’는 김치명인으로 소문난 이하연 씨가 운영하는 곳으로 백화점에 <이하연의 봉우리 찬 · 김치> 매장과 역삼동에 <이하연의 봉우리 찬 · 김치> 김치교실을 운영하고 있는 주인장이 경기도 덕소에 위치한...
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♣♡♣ 엄마랑 아이랑 김치만들기-파프리카김치, 오이소박이 2007.07.31해당카페글 미리보기
이하연 선생님의 김치 클래스 - 아이랑 엄마랑 김치 담그기 지난 5월 30일과 6월 12일 양 이틀간 역삼동 이하연의 봉우리 찬·김치교실에서 열린 김치 클래스는 특별했다. 하루는 아이들이, 또 하루는 엄마들이 김치 클래스의 주인공이었 던 것. 첫째 날은...
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김치클래스 갔다왔네요 2008.04.08해당카페글 미리보기
후기 관람(체험)명 김치클래스 관람(체험) 일자 2008년 4월 8일 화요일 2시 관람 장소(위치) 역삼동 이하연의 봉우리 찬 김치 관람신청방법 아이랑놀자 카페 신청 / 이벤트 당첨 / 초대권 / 현장구매 /기타 (중 택1) 기타 관람(체험) 연령 6세 시리유니나...
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싱싱한 재료ㆍ천연 양념이 명품 김치 맛의 비결 2007.11.11해당카페글 미리보기
김치강좌를 통해 해외에 꾸준히 우리 김치를 소개하는 작업도 하고 있다. 현재 강남구 역삼동에 ‘이하연의 봉우리 찬·김치’ 김치교실을 운영하고 있다. 포기김치 재료_ 배추 10kg(통배추 5~6개), 다진 마늘 350g, 다진 생강 30g, 멸치가루 1작은술...
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동방 김치 - 김치의 세계화와 관련된 답변 (중국 김치 등) 2005.11.24해당카페글 미리보기
판매한다. 지난 10월에는 봉우리 한정식당 맞은편에 30여평 규모로 ‘이하연의 봉우리 찬, 김치’ 전시장을 마련, ‘꽃보다 아름다운 김치’ 외에 장류와 장아찌류 등 봉우리의 찬들도 판매하고 있다…. 이렇듯 각자 기업이 자신의 김치의 맛을 알리고자...
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김치의 맛은 젓갈 선택 2009.11.19해당카페글 미리보기
김치 선생님들의 젓갈 구입처와 젓갈 활용법을 알아봤다. 올겨울 새로운 김장 맛을 위해 탐독해보자. 김치 연구가 이하연 봉우리 찬·김치의 주인이자 인공조미료를 넣지 않고 천연 재료로만 김치 맛을 내기로 유명한 이하연 선생은 365일 김치와 함께하는...
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김치장인 이하연의 아이김치 팁 5 2008.08.04해당카페글 미리보기
과일을 넣으면 오랫동안 두고 먹기 힘드니 자제하는 것이 좋아요. 아이 여름 김치를 만들어준 이하연은 서울 역삼동에 위치한 봉우리 찬 김치의 대표이며, 김치협회 이사, 김치사랑운동본부 위원을 맡고 있을 정도로 장안에 소문난 김치 장인이다. 어느...
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김치체험 체험기 2009.10.02해당카페글 미리보기
다녀왔습니다 압구정에서 모여 삼성에서 마련해준 버스를 타고 1시간남짓을 달려 도착한 덕소 김치체험장... 명품김치로 소문난 이하연의 봉우리 찬 김치가 있는 곳입니다. 발대식이 열리는 곳으로 들어가니 이곳저곳에서 지펠 아삭과 이승기의 사진을 볼...
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생활습관을 보면 아이 키가 보인다 2012.11.19해당카페글 미리보기
위해 따로 싱겁게 김치를 담가보는 것은 어떨까요? 김치연구가 이하연 선생님의 ‘파프리카 백김치’는 맵거나 짜지 않고 비타민 C가 풍부하며, 알록달록한 파프리카의 색감과 향이 좋아 아이들이 먹기에 좋습니다. - 도움말 이하연(봉우리 찬·김치 대표...