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알토란 이하연 셰프의 묵은지 목살찜 레시피는 깊고 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 묵은지의 깊은 맛과 돼지고기의 부드러움이 어우러져 환상적인 조화를 이루죠. 재료 준비: 돼지고기 목살: 넉넉하게 준비하여 큼직하게 썰어줍니다...

ㅋㅋ 된장찌게와 기름기를 싹 뺀 돼지고기까지..그옆에 입맛을 돋궈줄 고추까지 숑숑~~~~~~~ 냉장고 안에는 이렇게 체험단을 위한 음료가 아닌 디피용 음료들이 그득 그득 하던데..ㅋㅋ 체험단을 위한 음료인줄 알고 다들 한개씩 가져가셔서..식사가 끝날...

돼지 등갈비찜] - 주재료 파김치(500g), 등갈비(1kg), 생강즙(1T), 무(200g), 양파(200g), 채 썬 대파(30g), 홍고추(10g), 청양고추(10g) - 양념장 재료 고춧가루(2T), 간장(1T), 된장(½T), 고추장(1T), 다진 마늘(1T), 올리고당(1T), 맛술(1T...

고 말했다. 이 교수는 “기능성 된장도 연구개발되고 있다”면서 “기능성 된장은 면역력 향상, 당뇨와 혈압 개선에 도움이 되는...사용한 재료나 공정에 따라 등급을 부여하자는 것이다. 이하연 회장은 “김치 등급제는 국산 김치의 글로벌 경쟁력 강화를...