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꼬리찜과 갈비찜 조리법 빅마마 이혜정 교수가 제안하는 특선 한우 요리 한 겨울의 추위를 날려줄 '영양 한우 꼬리찜' 차가운 바람에 어깨가 움츠러들고 따뜻한 것이 간절해지는 때입니다. 한겨울 보양식으로 우리네 전통 요리인 영양 한우 꼬리찜은...

영웅갈비찜/화정7 16강 B 김주완 영종노애드/비타민 임준현 프랜즈/비타민 16강 B 조원제 무소속 김영민 보라매MSG 16강 B 성기성 인천한결/인천일출 이지훈 인천일출 16강 B 김명종 안산테사모/매봉회 박순 안산테사모 16강 B 최선우 백두산/팀7am 오기혁...

■ 2024년 1월 25일 (목) 경로무료급식 ■ 급식메뉴: 잡곡밥, 매운콩나물국, 돼지갈비찜, 야채계란찜, 두부쑥갓무침, 무생채, 과일푸딩, 무떡 ■ 급식자원봉사자 - 금강사불교대학19기: 단경미, 이혜정, 김은미, 임영숙, 김화자, 임은주, 김재훈, 손영주...

빅마마 이혜정 교수는 요리 프로그램도 충분히 재미있을 수 있다는 것을 보여준 요리 연구가. 미국, 이탈리아, 중국, 그리스, 멕시코, 일본 등지로 요리 유학을 떠나 정통 요리법을 자신의 것으로 만들었으며, 우리나라 전통의 음식과 조화를 이뤄낸...