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이 집의 방치탕은 국물이 맑고 담백하며 살이 발라져서 나와 편하게 먹을 수 있다. 정성이 가득 들어간 누룽지 가마솥 밥은 국밥의 맛을 한층 더 살려준다고. 간이 알맞게 되어 나오기 때문에 더 간을 할 필요는 없지만 아삭하고 깔끔한 겉절이와 함께하면...

이 집은 밑반찬이 맛있기로도 유명한데 셀프로 이용할 수 있는 밑반찬은 모두 직접 만들고 알타리, 제철 나물 반찬, 철판에서 볶아지는 잡채까지 맛으로는 절대 빠지지 않는다. ㅣ식신에서 ‘산으로간고등어’ 더보기 ✔위치 경기 용인시 수지구 고기로 126...

함께 가마솥에서 팔팔 끓여낸 진한 백숙의 맛은 그야말로 일품! 산이 주는 행복으로 가득한 윤봉균 씨의 가을 하루를 만나본다. 5부. 황금빛 보물, 목청! 나무와 벌이 합작해 만들어내는 보물. 1년 중 단 3개월만 채취할 수 있는 귀한 야생 꿀, 바로 목청...

끓이는 백숙 닭꺼내서 뜨락님옆지기님께서 위생장갑 끼고 4마리 해체하셨는데 사진이 없네요 총무 뭐한겨 ~~ (구경만 했나봅니다 ㅡ.,ㅡ::) 그리고. 미리 삶아온 녹두랑 찹쌀 넣고 끓인 닭 죽 맛이 기가 막혔어요 몸속에 독소는 다 빠져 나갈듯해요 ㅋㅋ...