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전북>익산시>황등면 ⓦⓑⓚ진미식당][3:0:0] 육회비빔밥 (6천/60년 전통), 선짓국 비빔밥, 황등비빔밥 ☎063-856-4422 ☞황등리 902번지 이리 북쪽6km 지점 면사무소지나자 마자 전국맛집>전북>임실군>강진면 ⓦ길손식당] 메기매운탕, 장어, 자라용궁탕...

웬 떡이냐’며 달려들 테니 요즘처럼 선선할 때 말려야 한다. 덜 말린 채로 쓰면 비린내가 난다. 꾸덕꾸덕 충분히 마른 조기를 고추장 단지에 쿡 박아놓고 고추장이 충분히 스며들었으면 새 고추장으로 갈아주기를 두 번 정도 하면 된다. 이렇게 만든 굴비...

삼계탕, 떡, 한과 등의 식재로 많이 쓰이는 대추는 제사상의 과일 자리에서 으뜸자리에 배치합니다. 한방에서 강장·복통·이뇨·번조증 등에 쓰고 있으며 혈압강하제 역할을 하여 고혈압을 예방할 수도 있다고 합니다. 자앞 마당아래에는 연몿도 있습니다...

신을 방앗간대감, 집의 굴뚝에 있는 신을 굴대장군이라고 한다. 모든 문에는 신이 있다고 한다. 그러나 대개 특별한 의례 없이 집안 고사를 지내고 나서 떡을 조금 떼어내 대문 난간에 놓아두는 정도로 위한다. 또한 동짓날 팥죽을 쑤면 대문에 조금 뿌려...

빼고 방앗간에서 빻아다가 물을 내려 흰무리찌듯 찐다. ㄷ. ㄴ이 뜨거울때 ㄱ의 콩을 섞어 동글 납하게 떡메주를 만들어 짚 한켜, 떡메주 한켜를 켜켜로 안쳐 띄우면서 서너번 꺼내 말려가면서 띄운다. (속이 까맣게 되면서 흰 곰팡이가 생기면 잘 뜬것...

최병진/남원 가작 두부만들기3 /모병수/청주 삶의현장/박경연/부산 워낭소리/조동원/화순 돗자리 만들기/조필호/예산 장려상 고기잡이/강성숙/ 광주 오경환/대전 구성/김선열/ 담양 기도/이명자/대구 작업/김선영/전주 입선 작업/김선영/전주 기도/배남...

2) 남원 지방은 음력 10월에 메주를 쑨다. 콩이 열말이면 소금 1가마반을 잡는다.당을 담가 다음해 돌이 되면 메주는 건지고 장...동짓날에 담고 일찍 만들어 햇장이라고도 한다. 접장 1) 익산지방에서 담는 장으로 장담그기 25일쯤 앞서 메주에 맹물을...

40) 익산JC분기점 >> 41) 완주IC 42) 완주JC분기점 완주순천고속도로 ▣(익포고속도로) 완주분기점에서 (순천완주고속도로)구례...남원JC>>서남원IC>>춘향휴게소>>구례화엄사IC 43) 완주분기점 남원 방면우회전 24Km >> 44) 동전주IC >> 45) 상관IC 46...

연산떡방앗간 도토리묵 안면도ㅡ태극수산 회 해산물과 해물칼국수 청양ㅡ양명식당 아욱국백반 서천ㅡ사오정횟집 회ᆞ해산물 물메기탕 서산ㅡ소박한밥상 농가맛집 서산ㅡ큰마을영양굴밥 대안이 없음 서산ㅡ부석냉면 만허유 보령ㅡ 일월굴칼국수 천안ㅡ시름세...