cafe

타고 익산에서 서대전까지 1시간 걸립니다. 30분 정도 지나자 정홍 씨께서 조금 불안해하셨습니다. 그 동안 정홍 씨와 함께 했던 사진 보여드리며 이야기했고 도착 시간과 남은 시간을 중간중간 알려드리며 "아직 서대전역에 도착하지 않았습니다." 라고...

익산 - 달빛구운 고등어 : 화덕 제주길치구이

오븐에 구운 생선구이와 사장님 시골에서 직접 공수해온 청국장과 역시 직접 농사를 지어 쓰신다는 재료로 만든 반찬과 흑미밥...안알려주시구요 암튼 생선이 무지 담백하고 특히 삼치 고등어 철에 가면 삼치만 먹어도 배부를만큼 큰걸 주세요 그리고...

않고 구운 파래김 등은 두부의 담백함과 조화를 이루는 독특한 자극이다. 고려정 맛의 가장 큰 비결은 신선함에 있다. 팔다 남은 두부를 다음 날로 넘기지 않고, 두부가 모자라면 오후 무렵 한번 더 만든다. 그것이 여의치 않을 땐 아예 두부요리를 중단...