cafe

석이편은 여중군자 장계향이 70세가 넘어서 기록한 음식디미방의 책자에 있는 여러종류의 떡을 만드는 방법을 복원하여 만든 떡...석이편은 쉽게 맛을 볼 수 있는 떡이 아니었지요. 익산 전통발효회 회원들과 함께 1박 2일 영양 장계향 문화체험 교육원의...

30 따봉식당(돼지두루치기/김칫국) 31 디미방(한우육개장) 32 함라산황토가든(메기찜) 33 태백칼국수(칼국수) 34 남촌칼국수...탕면) 길명반점(탕수육) 대야식당(소머리국밥) 두두고을(청국장) 동서네낙지익산본점(소곱창낙지볶음) 청주숯불갈비(한우...

음식디미방, 학문 시 서 화 및 효성 자녀교육 사회복지 등 17세기 조선여성의 모범, 신사임당에 버금가는 여중군자, 99/11 이달의인물, 이문열의 소설 '선택'의 주인공 11) 안동의 자랑거리, 안보고 안먹고 가면 섭섭한 안동의 명물들 안동민속박물관과...

음식디미방 우리술 만들기 체험에서 갖고 와 집에 보관중인 '칠일주' 모습입니다. 한 일주일 발효 된 것 같은데... 내일은 걸러서 한 잔 해야지..... 좋은 술을 만들기 위해 좋은 재료와 정성이 필요합니다. 거기에 항상 적정 온도를 유지해 발효에 필요한...