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초계국수 만들기 여름보양식 냉면육수 초계탕 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
초계국수 만들기 재료 따뜻한 여름, 시원한 한 그릇으로 건강까지 챙기세요! 초계국수는 닭고기 육수에 매콤새콤한 양념장과...고기: 닭다리살, 닭가슴살 등 취향에 맞게 준비 소면: 메밀면, 소바면 등 다양한 면 활용 가능 오이: 채 썰어 소금에 절여...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (3) 2024.04.21해당카페글 미리보기
들어가 전세계(全世界. 온누리 – 옮긴이)로 퍼졌다. 그런데도 ‘냉면’하면 한국(과 조선 공화국 – 옮긴이)을, ‘스파게티’나...하면 이탈리아를 연상하듯이(떠올리듯이 – 옮긴이), ‘소바(메밀국수 – 옮긴이)’하면 일본을 생각하게 된다. 일본의...
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초계국수는 냉면인가 아닌가? 2024.04.02해당카페글 미리보기
자체가 평양의 여름 음식이고 닭고기 평양냉면이 있다. 이 국물에 메밀면이면 냉면이란 데에 이의를 달 분은 없다. 그런데 소면...막국수, 동치미국수, 초계국수는 냉면의 형제 음식이다. 중화냉면, 소바, 히야시추카는 냉면의 범주가 아닌 외래음식이다.
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결국 해먹게 된 메밀국수 2023.08.07해당카페글 미리보기
사이트나 인스타에 자꾸 메밀면이 뜹니다. 계속 보다가 사보고 실패해도 억울하지 않을 금액이라 결국 샀어요 메밀면을 사고. 이걸로 비빔메밀국수를 해먹어야지 했는데. 간장이 같이 오더라구요 그걸로 메밀소바를 했는데 오~~ 나름 괜찮아서 그 면으로...
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일주일동안 한가지 면음식만 먹어야 한다면 뭘 먹을수 있는가 2024.11.06해당카페글 미리보기
잔치국수 콩국수 쌀국수 메밀소바 우동 짬뽕 크림파스타 토마토파스타 칼국수 비빔냉면 물냉면 짜장면 라면 삼시세끼 모두 일주일동안 매일 이중 하나만 먹을수 있다 단, 모든 주류 및 음료 일주일동안 무한제공 뭘 먹을 것인가
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"의령에서 맛보는 진정한 향토의 맛!" 경남 의령 맛집 3곳 추천 2024.11.22해당카페글 미리보기
맛집입니다. 이곳의 소바는 일본식 소바와는 다른 의령만의 독특한 맛을 자랑합니다. 화정소바의 메밀국수는 냉면과 비슷한 스타일로 제공됩니다. 육수를 부은 메밀면에 오이채와 달걀지단 등이 올라가 시원하고 깔끔한 맛을 냅니다. 특히 국물이 시원해서...
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여름에 먹으면 더 맛있는 여름 음식 추천 BEST5 2024.09.20해당카페글 미리보기
비빔냉면 11,000원 바다를 바라보며 먹는 물회, ‘환여횟집’ i.am_jjung님의 인스타그램 i.am_jjung님의 인스타그램 포항 먹거리촌으로 유명한 설머리지구에 위치한 곳. 물회 맛집으로 유명해 매장 규모가 큰 편이지만 여름엔 손님으로 장사진을 이룬다...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
물회냉면 등 ▶콩국수 : 검은콩국수, 노란콩국수 등 ▶중식 : 옛날짜장, 간짜장, 유니짜장, 삼선짜장, 쟁반짜장, 사천전파장...짬뽕, 해물짬뽕 등 ▶국수류 : 올챙이국수, 막국수, 쫄면, 멸치국수, 메밀국수, 잔치국수, 열무국수 등 ◎전세계의 대표 누들...