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치킨의 역사 2014.06.11해당카페글 미리보기
통닭이 삼계탕과 마찬가지로 보양식 취급을 받던 시절이었다. 하지만 1970년대 초, 육계 산업의 비약적 발전으로 닭은 흔한 고기가 된다. 여기에 1971년 ‘해표 식용유’가 출시되며 닭을 맘껏 튀길 수 있는 기반마저 갖춰진다. 프라이드치킨의 시대가 온...
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통큰 삼계탕에서 전복회를 먹다 2008.04.21해당카페글 미리보기
치르고 익산에 도착하여 택시를 타고 통큰 삼계탕을 향하였다 동부 상설시장 뒤에 간판이 '통크게' 자리잡고 있었다 시간은 오후 4시 30분 정도. 문을 열고 들어가니, 험상궂게 생긴 윤호와 순해 빠지게 생긴 마눌, 아짐씨 한 분이 맛있게 식사를 하고...