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🥩 코스트코 부채살로 리버스 시어링 스테이크 2024.05.17
다만 고기 두께가 두꺼울수록 좋은 것 같다. 최소 3센치 이상은 되어야 오버쿡 안될 듯 부채살 가운데 심지도 쫀득하게 잘 익었다. 아는 사람은 알겠지만 이거 잘못익히면 노답임 원래 파스타도 해서 우아하게 같이 먹으려고 했는데 피곤이슈로 비빔면...
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발송자 불명의 택배 - 7 2023.08.24
돌변한 것은 며칠 전이었다. 집에서 일을 하고 있다가 연락처에 없는 번호로 전화가 걸려 왔다. 어째선지 그 번호는 낯이 익었다. 두뇌를 풀가동해서 필사적으로 떠올렸다. 한 가지 기억에 다다랐다. 쿠라모토 사나…… 택배 발송자의 번호다. 일전에...
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그리움이 밀려 옵니다. (좋은글) 2023.05.17
배웠다. 벌겋게 익은 자리는 아버지의 자리였다. 구들목 중심에는 책임이 있었고 때론 배려가 따뜻하게 데워졌고 사랑으로 익었다. 동짓달 긴 밤, 고구마 삶아 쭉쭉 찢은 김치로 둘둘 말아먹으며 정을 배웠다. 하얀 눈 내리는 겨울을 맞고 싶다. 검은 광목...
