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💛익힌 마늘의 뛰어난 효능💛 ① 해독작용. 마늘에 들어있는 시스테인과 강력한 해독작용을 하기 때문에 간 기능을 강화 시키며 알리인, 알리신, 치오에텔, 멜가프탄, 유화수소 성분 등은 체내에 쌓인 중금속을 배출시키는 효능이 있다 ② 체력증강 & 피로...

분석했다. 익힌 마늘은 폴리페놀·플라보노이드 등 항산화 성분 증가…노화 억제·항암 효과 익힌 마늘은 어떤 영양소 효능이 극대화될까. 마늘에 열을 가해 익히면 항산화 작용이 높아진다. 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 성분의 함량이 증가한다...

뛰어난 효능은 다양한 성분들과 깊은 관련이 있습니다. 알리신: 마늘을 으깨거나 다질 때 생성되는 알리신 성분은 강력한 항균 작용을 합니다. 몸속 유해균을 억제하고 면역 세포를 활성화시켜 감기, 독감 등 각종 질환으로부터 우리 몸을 보호합니다...

어떻게 먹어야 할까? 생마늘: 알리신 함량이 가장 높아 이 뛰어나지만, 위장이 약한 사람은 피하는 것이 좋습니다. 익힌 마늘: 생마늘에 비해 알리신 함량은 낮지만, 소화가 잘되고 매운맛이 줄어들어 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 마늘즙: 마늘즙은...