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좋은 인경채류(비늘줄기) 어떻게 구별하나? 마 늘 좋은 마늘 어떻게 구별하나? 우량품 쪽이 크고 둥글며 단단한 것이 좋다. 상부가 열려 있는 것은 내용물이 꽉 차 있는 것이므로 좋다. 저장성은 논 마늘보다 밭 마늘이 좋다. 불량품 너무 건조해서 가벼운...

215 ● 채소작물-과채류 참외218 수박224 오이227 박231 호박236 동아244 딸기247 가지250 토마토253 고추256 ● 채소작물-인경채류 파262 쪽파266 마늘269 부추274 양파279 생강282 ● 채소작물-들나물 비름286 고들빼기288 민들레291 씀바귀294 냉이298...

마, 감자, 고구마, 연근 등 화채류(꽃채소) 꽃양배추, 브로콜리 등 눈경채류(순채소) 아스파라거스, 토당귀, 죽순, 땅두릅 등 인경채류 (비늘줄기채소) 파, 마늘, 부추, 양파, 쪽파 등 기 타 버섯 등 3) 채소의 색깔에 따른 분류 구 분 채소종류 녹색채소...

등 - 화채소(꽃채소) : 꽃양배추, 브로콜리, 요리국 등 - 눈경채류(순채소) : 아스파라거스, 토당귀, 죽순, 땅두릅 등 - 인경채류(비늘줄기채소) : 파, 마늘, 부추, 양파, 쪽파 등 - 기 타 : 버섯 등 3. 온도적응성에 따른 분류 온도적응성에 따라 비교적...