카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
그냥 심심해서요. (25805) 인도네시아 ‘자바 커피’ 2023.12.08해당카페글 미리보기
스페셜티 커피 생산지로 최적화된 나라다. 스타벅스 최고경영자(CEO)였던 하워드 슐츠는 가장 좋아하는 커피로 인도네시아 수마트라 만델링을 꼽는다. 영화 ‘버킷 리스트’에 등장하는 ‘루왁 커피’도 인도네시아 사향 고양이가 만든 최고급 커피다...
-
핸드드립 바리스타 심화과정(인도네시아 토라자) 2022.12.27해당카페글 미리보기
인도네시아 만델링과 비슷하려나 기대감을 안고 핸드드립을 해보았습니다 토라자가 화산토 지형이라 그런지 스모키한 맛이 강하네요 신맛도 과하지않고 균형잡힌 바디감과 깔끔함이 느껴지네요
-
[커피원두] 인도네시아 만델링 2022.03.01해당카페글 미리보기
오늘은 커피원두 중 인도네시아 만델링에 대해 이야기를 해볼까 합니다. 대표적인 커피원두는 콜롬비아 수프리모, 에디오피아 예가체프, 그리고 케냐의 AA가 있습니다. 저 역시 콜롬비아 수프리모 위주로 그동안 드립커피를 만들어 마셔왔구요. 이번에...
-
인도네시아 만델링 시음기입니다 2014.12.08해당카페글 미리보기
하고요 로브스타가 많지만 만델링은 아라비카종 입니다 이번에 카페쇼에 갔을때 원두를 좀 구입했을때 인도네시아 커피는 별로 접해보지 않아서 만델링을 저렴하게 구입 했습니다 이렇게 구매하는 원두는 사실 큰 기대는 않합니다 저렴하게 판다고 다 품질...
-
인도네시아 만델링으로 숙취해소 하다.. 디디쩜쩜.. 2014.12.15해당카페글 미리보기
제발 나이 때문이 아니길...(아까는 어휘력이 쌈박했는데..두번째 쓸라니까..ㅡㅡ;) 나의 숙취 해소를 위하여 더치(인도네시아 만델링?)와 삼다수가 만났다... 고급지다...ㅎㅎ 정말 좋으신 많은 분들과 함께여서.. 너무 행복했던... 송년회가 된거 같다...
