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제격인 음식이다. 이 요리는 난 이나 밥과 함께 제공된다. 파브 바우지 - Pav bhaji ©Shutterstock 파브 바우지(Pav bhaji)는 뭄바이의 대표적인 길거리 음식으로, 버터를 바른 빵 롤과 함께 제공되며, 일반적으로 양파와 고수로 고명을 얹는다. 굴랍자문...

이유입니다.” 기사에서 그녀는 학생시절 '3 Idiots'라는 발리우드 영화를 즐겨봤다고도 밝혔습니다. 그녀는 로티, 난 등 다양한 인도 빵에 카레를 곁들인 것도 좋아하고 차이(chai) 마시는 걸 좋아합니다. 기회가 되면 인도에 꼭 가보고 싶다고...

등을 동시에 체험할 수 있었다. 당시 먹었던 탄두리치킨과 난빵 그리고 카레와 라씨(물소 젖을 발표시켜 만든 요쿠르트) 독특한...이것들만은 잘 먹었던 기억이 났다. 울산 나마스까나에서 인도 음식을 먹는다. 세월이 지나서 일까? 예전보다 더 맛나다...

처음 난 것들, 곧 모든 기력의 시작인 장자를 치셨음 (37v) 그러고는 이스라엘을 데리고 나오시되 은과 금을 가지고 나오게...밤에는 불이 비춰 주셨음 (40v) 백성들이 구하면 하나님께서는 메추라기를 불러 주셨고 하늘의 빵으로 배부르게 하셨음 (41v...

허브가 많이 사용되는 것이 특징입니다. 카레, 난, 탄두리 치킨 등은 전 세계적으로 알려진 인도 음식입니다. 인도 북부에서는 밀가루를 주식으로 하여 빵류(난, 로티)를 많이 먹으며, 남부에서는 쌀을 주식으로 한 다양한 요리가 많습니다. 또한 인도의...

외쳤습니다. 인도사람들이 공굴리기를 처음치고 너무 잘 만들었습니다. 빵만들기를 시작하는데 크림빵만들때도 손놀림과 쉼을...줄때가 있는데 처음이라 대번하지 못합니다. 그래도 빵을 잘 만들었습니다. 국장님께서 처음왔기에 라면 먹기도 그렇고 짬뽕...

난(naan)을 만들어 함께 상위에 올립니당~ 난(naan)이란?! 밀가루 반죽을 화덕에 구워서 만든 인도의 전통 빵. 밀가루로 만든 둥글고 평평하게 생긴 빵으로, 중앙아시아에서 유래되었다. 씹는 맛이 쫄깃하면서 담백하다. 인도 북부 지방에서는 주식으로...

인도식의 진수. Gobi manchurian 은 매콤 달달한 인도차이니즈 스타일 콜리플라워 튀김 탕수육이라고 보시면 되는데 전 이거...누들도 맛낫던것 같고.. 대신 좀 기름져요ㅠㅠ 커리1 빵류 1 (난 말고 로티나 파라따, 공굴라? 도사 이런 빵류도 도전해보쎄요...

파슬리 솔솔 양파를 채썰어 버터에 달달 볶아요. 갈색이 날때까지요. 그러다 후추 뿌리고 당근 깍둑썰어 넣고 반쯤 볶아줍니다. 죽이된 양배추 넣고 끓여요. 자체 수분으로 끓입니다. 카레가루 넣고 끓이면 끝이예요. 인도빵 난 만들어요. 박력분이나...