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걸쭉하게 만들기도 합니다. # 고쉬트(Gosht) 페르시아어로 살코기를 의미하는 말로 주로 염소 고기, 양고기(mutton)를 이용한...트라는 말을 많이 붙습니다. #달 (Dal) 가장 무난한 인도의 가장식으로 렌틸콩을 삶은 후 양파와 토마토, 여러 종류의 향신료...

*화분을 이용해서 탄두리 난을 만들어 보아요 발상부터 특이하지요? 난은 밀가루 빵으로서 아랍권 인도지방에서 밥 같이 반찬과...낮아서 다이어트 음식으로 애용되고 있습니다 준비물--난 4개를 만드는 준비물입니다 베이킹 파우더 조금/ 120미리 요거트...

맛있게 만들기 위해 정성을 기울인다. 검소한 고대 그리스인들조차 제법 화려한 술을 마시기도 했다. ‘일리아스’가 기록하고 있는, 힘을 북돋워 주는 칵테일 제조법을 보라. “그들을 위해 머리를 곱게 땋은 헤카메데가 밀주(蜜酒)를/만들어주었다...

자리로 인도한다는 거예요. 오늘 이런 의미에서 우리 고난이 유익이 되기 위해서 두 가지 말씀을 꼭 우리가 기억해야 됩니다. 여러분, 우리의 고난이 유익이 되기 위해서는 첫째로, 우리가 겪고 있는 그 고난을 통해서 내 한계를 인식하는 계기를 삼아야...

주 메뉴였던 샌드위치에서 새롭게 인도의 전통 빵인 난(nnan)을 만들기로 했습니다. 1차 발효한 반죽을 한 후에 모여 앉아 주물럭 주물럭~ 손으로 얇게 펴내거나 밀대로 밀어주시고,,, 바로 오븐 속으로 들어가면 노르스름하게 잘 구워진 난이 완성되지요...

축성된 빵과 포도주에 그리스도가 실제로 현존한다고 믿는 가톨릭 교리. 종교개혁 이래로 프로테스탄트에서는 대체로 성체성사 의식을 상징적으로 해석한다. 나는 커 가면서 종교에는 두려움 이상의 무엇인가가 있다는 것을 깨달았다. 성인들의 전기...

그리고 빵과 권력과 재물이라는 악마의 유혹으로부터 용감히 맞서 싸우셨습니다. 예수님께서 하신 피정을 보면 우리의 사순절이 어떠해야 하는지 즉시 답이 나오는군요. 내 뜻이 아니라 하느님 아버지의 뜻을 찾아야 하겠습니다. 아버지의 뜻이 내 안에서...

신으로 만들기 위해 헤라에게 젖을 물렸습니다. 그런데 빠는 힘이 너무 세서 억지로 떼어내야 했습니다. 그때 분출한 젖이 은하수가 되었다고 합니다. 분노한 헤라는 헤라클레스를 인간 세상으로 보내어 인간으로 살게 만들어버립니다. 그것으로 만족하지...

다시 인도하셨습니다.’ 그렇게 널리 선포되니 아테네 여신이 그녀의 총아(寵兒)를 도로 데리고 온다는 소문은 곧 도시 전체에 퍼졌다. 시민들은 정말로 그녀가 아테네 여신인 줄 믿고(실은 논다니였다는 말도 있다.), 그 여자 앞에 엎드리고 페이시스트...