cafe

해발 2,000m 고원지대의 인도 공화국 서벵골주 다즐링 지역에서 유래되었습니다. 중국의 기문 홍차, 스리랑카의 우바 홍차와...줍니다. 시기에 따라서 3~4월에 수확하는 첫물차(1st Flush Tea), 5~6월에 수확하는 두물차, 7~8월에 수확하는 몬순차(합쳐서...

얼마전 세계 3대명차의고장 인도 다즐링에 갔었습니다. 거기서 자기들 차를 홍보하는 다즐링 차에대한 자료를 의역없이 직역해놓은 풋숫한 다즐링 차의 모두를 여기에 소개합니다. 다즐링차나무는 거기서 자란 차나무가 너무도 우리차나무와 거의 같은...

유네스코 문화유산 등재한 다즐링역 다즐링 꼬마열차 증기기관차 짚차 와 비교 돼죠? 언덕옆으로 쓰러질듯 가는열차 열차옆 인도 가족들 꼭~하늘을 향해서 가는것 같은열차 옆 건물과 비교돼는 꼬마열차 저 멀리 말많은 키첸총카(히말리야) 정상~~ 망명의...

시기가 5월에서 6월 사이입니다. 아시아 계절풍(인도의 몬순)이 불 때 채엽한 차를 말합니다. 이때의 차는 색이 진하고 향기와...솜털로 황색, 혹은 백색을 띱니다. 녹차와는 다르게 다즐링차는 일반적으로 봄부터 여름까지 세 번째로 따낸 차가 가장 품질...

지재에서 생산되는 홍자로서 해발 2000미터 이상의 고지대의 다원으로 기온차가 크며 그로인해 발생하는 안개 때문에 습도가 높다 세계3대 홍차로 꼽히는 다즐링의 독특한 풍미는 이지역의 기후 특성에서 기인된 것이다. 아쌈~~아쌈지방은 입도 북동부...

용케 이름을 기억하고, 전화번호를 검색해 늦은 밤에 연락을 해 주셨습니다. 우여곡절을 거쳐 어제 도착한 인도 다질링차, 우편물 겉 포장지, 소 포장지, 차 봉지 모습들입니다. 차 맛, 말로 보여드릴 수는 없습니다. 如人陰水 冷暖自知(여인음수 냉난자지...

역사와 차별화된 떼루아 다즐링 홍차의 특징 퍼스트 플러시의 맛과 향 세컨드 플러시의 맛과 향 홍차하면 빼놓을 수 없는...인도! 인도의 차산지 중 다즐링에 대해 집중적으로 알아보았습니다~ 인도의 홍차 산지를 찾아보았어요~ 인도 동북부에 위치...

이 높은 곳에 사람도 많고 집도 많고 차량도 많다. 시원해서 여름철에는 살기 좋을것 같다 이지역은 인도땅이면서 네팔어를 사용하고 있다. 또 다즐링차 로도 유명하다 올라오면서 보니 모든 언덕이 차밭이다. 또 시장에 가니 비프마켙이라고해서 쇠고기도...

이라는 뜻이며, 티베트의 캄 지방에서 현재의 거주지인 쿰부 지역으로 이동하여 살고 있다. 1920년경 셀파들은 인도 북부 다질링에 있는 차 농장에 일자리를 얻어 대규모로 이주하였으며, 이주한 이들중 일부가 히말라야 원정을 왔던 영국 에베레스트...