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손으로 먹는 쌈 문화가 있고. 대표적인 나라가 인도이다. 커리, 탄두리 치킨부터 라씨까지 세계 음식점이 늘어나면서 인도 음식...외에도 인도 음식을 생각하면 떠오르는 것이 있다. 바로 손을 사용하는 식사법이다. 우리는 어릴 때부터 손으로 음식을...

메이테이와 인도정부가 흐말 시민방위군의 검시결과를 숨기는 이유는? 안녕하세요! 선생님! 어제 저희는 무사히 집에 도착했고 다행히도 인터넷이 연결되어 선생님께 소식을 전할 수 있습니다. 선생님! 학살당한 11명의 시민방위군들의 검시보고서가 우리...

중요한 이유 그녀는 식후 혈당 수치가 30mg/dL 이상 치솟는 현상인 '혈당 스파이크'를 피해야 한다고 주장합니다. 세포 속 미토 콘드리아가 불필요한 포도당을 많이 만나게 되면, 자유 라디칼이라는 불안정한 분자를 만들어냅니다. 이 자유 라디칼이 바로...

우걱우걱 먹는다. 야채장수 아줌마는 그냥 ‘저쪽으로 가시라고’ 얌전히 소를 밀어낼 뿐이다. 인도사람들은 밥을 먹을 때 숟가락을 사용하지 않고 밥을 먹는 것은 모두 아실 터... 변을 처리하는 손인 왼손은 절대로 사용하지 않고 오른손으로 조물조물...

보는 이유는, 우리가 원래 가지고 있던 기대를 내려놓고 그리는 감각에 더 집중하기 위함이에요. 정갈하게 흐트러진 곳 없는 그림도 어딘가 부족해보일 때가 있지요. 아이들의 그림은 삐뚤빼뚤하지만 정겹습니다. 아마도 아이들은 그 순간에 온전히 집중...

무슨 이유인지 몰라도 인도 여행을 다시 하고 싶어 개인적으로 자유여행을 하기에는 여행의 난이도가 아주 많은 나라 인도라서 이번에는 여행사를 통해 9일 일정의 단체로 남인도를 다녀왔습니다...

말이 동반하는 따스하고 정겨운 느낌, 그 원초적 사람냄새로부터 우리 삶은 점점 멀어지고 있다. 한 지붕아래 살면서 함께 밥을 먹는 사람들, 곧 ‘식구’들이 더 이상 함께 밥을 먹지 않는다. 미국이나 한국이나 온 가족이 함께 둘러앉아 먹는 가족식사가...

먹는 이유? [박기자수첩] 기사입력 2023.06.26 20:38 기자명더미션 수천명의 축구 팬들이 좋아하는 팀을 지지하여 외치는 함성...날 참이다. 이때 토트넘의 주 공격수 손흥민(30)은 두 손을 모으고 기도한다. 매 경기 전 세계 축구 팬들의 관심과 기대를...