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내가 인도에 오는 시기는 망고철이 지나 망고 맛을 볼 수가 없다 그것을 안타깝게 여겼는지 제일 달고 맛이 좋다는 알폰소망고를 냉동고에 가득 사 넣어 놓았다 냉동된 망고는 하루 한개씩 꺼내서 녹여 먹는다 달콤하고 향기로운 망고를 입에 넣으면 남편...

320만㎢)에 망고 농장이 흩어져 있다. 한국 검사관 몇 명이 일일이 검사를 하는 게 불가능하다”고 말했다. 인도에서 가장 인기 있는 알폰소 망고는 유통기한이 일주일밖에 안 돼 검역 기간 동안 썩어서 못 쓰게 될 수도 있다고 한다. 이런 위험을 감수...

로 90루피/Kg(1,450원/Kg) 하는데 1Kg에 어른 주먹 보다 큰것으로 2~3개 정도 올라간다. 인도에는 8종류 정도의 망고가 유통되며 모두들 "알폰소(Alfonso) 망고"를 그중 최고로 친다. 씨알은 다른 망고보다 작지만, 속살의 주황색이 곱고 그 향기와 당도가...

출하시기의 확대할 필요가 있다. (표 1). 표 1. 전 세계에 재배되고 있는 주요 망고 품종 국가 과육품종 가공용 품종 인도 알폰소, 방갈로라, 방가나팔리, 봄베이, 봄베이그린, 차우사, 체루쿠라삼, 카우아주파텔, 다쉬하리, 파주리, 파주리자프라니...