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다들 인도커리 좋아하지?! 무르그 마크니(버터치킨커리) 만들기❤ 2016.03.25해당카페글 미리보기
아~ 인도식 커리는 이렇게 하는거구나! 하고 구경해줘도 아주아주 고마울거같아~_~ 여시들 요즘 막 집 꾸민 사진들 보면 향신료들 쭉 올려놓은 사진들 본적 있어?! ㅎㅎ 이 부분이 바로 내가 가장 애정하는 공간! 향신료 선반이야 ㅋㅎ 오늘 저 향신료들을...
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여기가 바로 나마스떼 🧘♀️🇮🇳🧘♀️ 야매 인도커리 만들기 2022.07.30해당카페글 미리보기
재료 : 1. 불린 렌틸콩, 불린 병아리콩(최소 2-4시간 불려야함 대충 밤새 불렸더니 어마어마하게 많아짐;;;) 2. 커리 파우더(이태원 인도 마트가서 4500원에 겟) 3. 양파 4. 다진마늘 5. 사진에는 없는데 후추 6. 사진에는 없는데 코코넛 밀크(두유대체...
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[이용재의 식사(食史)] ＜71＞ 인도, 영국, 일본을 거쳐 한국까지...카레의 여정 2024.06.27해당카페글 미리보기
요리’(1974) 일부. 위키피디아 영국 식품 기업 C&B의 카레 파우더. 아마존UK 홈페이지 캡처 루의 활용, 영국 카레의 혁명 누구라도 짐작할 수 있듯 카레는 원래 '커리'(curry)였고 인도가 고향이다. 인도를 비롯해 아시아의 온갖 카레가 상당히 대중화된...
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Aneetha`s 북인도 커리 요리강좌 2009.03.15해당카페글 미리보기
씨, 쿠스쿠스씨) 만드는 중... 물론 여기에 투메릭 파우더와 고추가루, 코리앤더,큐민, 카르다몬 등등의 각종 향신료들이 들어...크림이 들어가서... 부드럽고 담백하기도 하구요!!~~!~~~ 이 북인도 커리요리들 밥에도 비벼먹고 인도빵 짜빠띠도 구워서...
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제대로 만드는 인도식 치킨커리와 난 2010.06.08해당카페글 미리보기
3. 올리브오일을 넉넉히 두릅니다. (그림보다 좀 더 많이 준비하세요~) 4. 양파를 갈색이 살짝 돌때까지 볶아줍니다. (인도커리 만들땐 양파를 오래 볶는게 맛있어요~) 5. 마늘과 고추를 넣어 같이 볶아준후 가람마살라 2t, 터메릭파우더 1t를 넣고 좀더...
![[이용재의 식사(食史)] ＜71＞ 인도, 영국, 일본을 거쳐 한국까지...카레의 여정 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/HZiYYlhDY1W)
