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접시, 도마 등만 고스란히 남았다. 셋째 딸 류미숙은 그릇들을 마당에 켜켜히 쌓아두고 바라보며 몇 날을 황망해 하며 방황의 늪에 빠졌다. 언니들은 그릇들을 모두 버리자고 했다. 류미숙은 엄마의 유품인 그릇들을 차마 버리지 못했다. 정신을 차리고...

수육도 도마(돔베)에 올리니 더 맛나 보인다. 주방의 손맛이 그대로 담겨 있다는 신뢰를 주니 말이다. 4) 순두부찌개는 밍밍하고 맛이 얇아서 좀 서운하다. 비름도 조금 싱겁다. 맛의 염도로는 건강을 위한 저염식을 원하는 경우가 많다. 그래도 맛을...

우주미 인사동 - 종각역 - 시골집 북창동 - 시청역 - 김명자굴국밥 서소문동 - 시청역 - 청송옥 북창동 - 시청역 - 마산집 성북동 - 한성대입구역 - 마전터 잠원동 - 신사역 - 강남따로국밥 아현동 - 아현역 - 북성해장국 양평동 - 선유도역 - 원조북어국...

종로구 인사동 98 제일빌딩 1층 ☎ 02-733-1460 2. 주머니 걱정은 NO! 돼지 껍질 무한 리필 <최가네 껍데기> 서울 마포구 상수동 280-3 ☎ 02-338-7047 3. 오리고기와 이색 궁합 꿀 피자 <누리마실> 경남 양산시 북정동 909-7 ☎ 055-363-3023 4. 아귀찜을...

법인 밥상공동체·연탄은행이 주관하는 이날 행사에서 공단 전직원이 모금한 연탄지원금 150만원과 연탄 2000장을 이 지역 영세가정 및 독거노인들에게 전달했다. 그는 “앞으로 고효율조명 교체 등 소외계층의 에너지복지 향상을 위한 사업과 활동을 계속...

그리고 '인사동' 쌈지길까지 쭉 걸어갔습니다. 걷는 동안 삼삼오오 부부가 짝을 이루며 여러 옷 가게와 골동품을 둘러보기도...하나 그려달라고 했습니다. 그 길목 끝 지하에 있는 ‘계절밥상’에서 우리들은 푸짐한 저녁만찬을 즐겼습니다. ▲ 서울...

종로구 인사동 골목을 순례하면서 차수를 변경해 가며 막걸리와 ‘폭탄주’(소주와 맥주)로 화끈한 한국 일정을 시작했다. 30년 전부터 한국을 오갔다는 사람도 있었지만 대부분 한국 방문이 처음이라고 했다. 다음 날부터 서울을 시작으로 지리산, 전주...

소박한 밥상 1 봄초여 뽕잎 장아찌 5월 초에 나는 뽕잎의 새순을 항아리에 담아 만든 뽕잎 장아찌. 3년 이상 자연 숙성시켜 완성한 멸치 액젓과 물, 식초를 완벽한 비율로 혼합해 끓여 뽕잎에 부어 장아찌를 만든다. 430g, 1만 5천5백 원. 2 실미원 포도...

나무도마 / 신 기 섭 고깃덩어리의 피를 빨아먹으면 和色이 돌았다 너의 낯짝 싱싱한 야채의 숨결도 스미던 몸 그때마다 칼날에 탁탁 피와 숨결은 절단 났다 식육점 앞, 아무것도 걸친 것 없이 버려진 맨몸 넓적다리 뼈다귀처럼 개들에게 물어뜯기는 아직...