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있다. 생선이 가진 본연의 맛을 해치지 않기 위해 소금 간을 적게 하여 삼삼한 맛을 자랑한다. 구이를 주문하면 넉넉하게 담은 공깃밥과 구수한 된장국, 직접 만든 밑반찬 4종이 함께 차려진다. 부드러운 살점과 고소한 맛의 ‘삼치’와 ‘고등어’가 가장...

구어주신 생선구이집* 2023년2월8일(수) 점심에 죽마고우 경기공고 10회 동 창 인정웅 회원을 비롯하여 전상현군 1960년대 동창들 이 매월 한번씩 모여 점심을 나누고 있습니다. 이 음식점은 고등어.삼치, 갈 치구이, 고등어찜등을 맛있 게 하는집으로...

자고로 생선은 크기가 커야지만 제맛이라 합니다 노릇노릇하게 잘 구워진 고등어구이는 술안주는 물론이고 밥반찬으로도 강추합니다 따로국밥을 주문해서 함께 골고루 나눠 먹습니다 풍부한 고기의 양과 큼지막한 선짓덩이 그리고 진한 국물까지 한끼니의...

요즘 생선값이 하도 올라서 팔면 팔수록 손해가 난다고 하네요. ^^; 고등어를 맛있게 하는 비결이란.. 비린내를 제거 한다는...이미 지났고 맛을 흠잡을 데가 없더군요. 인사동 사거리에 있는 맛집 제주 서울을 매일 항공 직송한다는 "사조참치 제주 맛항...