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등에 효능이 있다. 2. 더덕의 식용 더덕의 뿌리는 더덕구이, 더덕무침, 더덕생채, 더덕물김치, 더덕정과, 더덕자반 더덕누름적, 더덕장아찌, 더덕냉국 등으로 이용되며, 건강주, 건강차로도 이용된다. 3. 약용 한방에서는 진해거담제로, 건위, 간장효과...

보혈, 정과 골수를 생성하는 효능이 탁월한 약재이다. 옛말에 "숙지황과 무를 같이 먹으면 머리가 하예진다"고 했는데 이 말은 숙지황과 무는 음식 궁합상 서로 상극이며 같이 먹을 경우 약효가 떨어지는 것으로 이해해야 한다. 간과 신의 음기 부족으로...

이용한 사찰음식이 많이 개발돼 있다. 인삼튀김을 비롯해 인삼정과, 인삼전, 인삼탕수, 차로 마시는 홍삼효소가 그것이다. 인삼...우리 나라 것은 ‘Korean Ginseng’ 이라고 하여 그 효능이 세계적으로 유명하며, 여러 가지 성분이 포함되어 있다. 아직도...

대한 효능] 정신적, 심리적 스트레스를 야기하는 심인성 발기부전증을 개선시키고 성기능 장애를 개선한다. [조혈장ㄷ기 및 빈혈...피부염 개선 등에 효험이 있다. 인삼 숙절편 - 빗살 모양으로 썬 인삼 건정과에 가늘게 썬 대추와 흑임자, 실깨로 장식...

탁월한 효능을 발휘한다는 연구결과가 최근에 나왔다. ◈간기능 회복및 숙취해소 : 인삼은 몸안에서 단백질 합성을 촉진하고 수술 등으로 절제된 간의 재생율을 증가시키며 간기능을 회복시키는 효과는 눈여겨 볼만하다. 이처럼 인삼은 간에좋은 식품이기...

. [맛있는 절밥] ③ 금산 극락사 인삼정과 체온 올리는 인삼 일반적으로 인삼은 식재료보다 한약 재료로 인식된다. 특히 인삼은 몸의 체온을 올려줘 면역력을 증강시키는데 효능이 크다. 대추와 성분이 잘 어울리며, 여러 차나 음식에 넣어 활용하기도...

소화를 돕고 식욕을 되살아나게 하는 효능이 있다. 하지만 위 궤양과 같은 염증이 있는 사람은 복용을 피하는 것이 좋 다. 인삼정과를 만들 때는 수삼을 쓴다. 꿀이나 과당의 당도가 60%보다 낮으면 수삼에서 물이 나와서 상하기 쉽다. 수삼을 먹기 좋게...

처방에서도 인삼대신에 더덕을 사용하도록 하고 있다. ◎ 도라지 화전 재료 : 밀가루 100g, 찹쌀가루 50g, 통도라지 50g, 잣가루 2Ts, 분유 1Ts 물 적당량, 식용꽃 만드는 법 : 1. 밀가루, 찹쌀가루, 분유를 섞어 체에 내린다. 2. 잣을 고깔을 떼고 곱게...

에 효능이 좋다. 3) 인삼을 장복하면 혈당치도 감소되고 당뇨병으로 인한 갈증을 해소시킨다. 4) 인삼의 생체방어능력 향진의 주요역할로 암을 비롯한 여러종양을 파괴, 소멸, 회복시키는 작용을 한다. 5) 인삼을 장복하면 눈을 맑게 하고 뇌의 기능을...