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나고, 바삭하게 씹히는 맛이 감자처럼 포슬포슬하면서도 쌉싸름해서 건강함이 절로 느껴진다. 인삼튀김을 만들기 위해 다듬은 수삼 인삼튀김에 조청을 찍어 인삼막걸리까지 한 잔 곁들이면 금상첨화다. 그냥 조청과 인삼막걸리라고 생각하면 오산이다...

이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 인삼의 사포닌이 면역 기능 높이는 수삼고구마튀김, 수삼은 익으면 단맛이 강해져요. 수삼튀김은 아이들이 고구마인 줄 착각하고 먹을 정도랍니다. 수삼에 거부감이 있다면...

값이 비싸도 이 삼을 쓰는 이유는 튀김용으로 적당하기 때문이다. 인삼튀김의 맛을 위해 통 크게 배려한 것이다. 인삼튀김을 만들기 위해 다듬은 수삼 삼은 금산수삼센터에서 경매를 통해 들여온다. 세척 과정을 거쳐 머리를 제거하면 준비가 끝난다. 튀김...

저울로 인삼무게 재보기·인삼병 만들기·인삼씨앗고르기·인삼깎기·손작두로 약재를 썰어 보는 약초 썰기 등으로 인삼의 재배...등 체험 및 공연 프로그램도 다양해 가족과 함께 하면 더 좋다. 축제장에서는 인삼떡, 인삼튀김, 인삼막걸리 등 인삼약초...

<준비하기> 깻잎 8장, 단호박 100g, 땅콩 20g, 인삼(중) 4개, 인삼(소) 4개, 대추 8개 식용유 1L - 튀김반죽재료 : 소금 1t, 튀김가루 100g, 물 적당량 <만들기> 1. 단호박은 껍질을 벗기고 소를 파내오 솥에 찐다. 2. 푹 찐 단호박을 으깨 볼에 담는다. 3...

건삼만들기 인삼주담그기 삼계탕 인삼죽 인삼튀김 인삼정과 인삼차 인삼생즙 꿀생삼 인삼쨈 건삼만들기 재 료 : 인삼, 대나무 칼, 삼베 만드는 법 1. 채굴된 인삼은 세미를 제거하고 물로 깨끗하게 씻는다. 2. 대나무칼로 겉껍질을 벗기고 삼베로 만든...

엄마표 주전부리 완성~^^* 고구마와 단호박 인삼으로 만든 맛있고 건강한 간식 모듬튀김^^* 방학이라고 집에서 먹을것 찾는 아이들 위해서 뚝딱 몇분만 투자하면 맛있고 다양한 주전부리가 쏟아집니당..ㅎㅎ [모듬튀김 재료] 고구마1개, 인삼1뿌리, 단호박...

1 인삼은 뿌리를 살려 3㎜ 두께로 길게 썬다. 2 깻잎은 3등분해 채썰고 들깨는 씻어서 볶는다. 3 찹쌀가루와 튀김가루를 섞고 물에 풀어 튀김옷을 만든다. 4 ③의 튀김옷에 깻잎과 들깨를 섞는다. 5 ④를 적당량씩 덜어 ①의 인삼에 고루 입혀 170℃ 기름...

ㅠㅠ 아직 회복 못해 정신없이 살다가 며칠전 티비에서 금산인삼에 대해 나오는 걸 보고 아...........수삼수확시기구나~ 했네요...채는 키친타월에 하나씩 싸서 작은 딸네 줬네요.ㅎㅎ 튀김도 하고 닭볶음탕에 넣어도 맛있지요^^ 무조건 믿고 먹는 13...