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인삼김치 2024.11.19해당카페글 미리보기
모두가 이제는 우리음식의 다양하고 독특맛 맛에 중독되어 가는 중이다. 신낙지도 먹는다니 청국장도 그들에게 선택받을 날이 머지 않은 듯하다. 산양산삼과 새싹인삼 재배가 대중화 되었으니 인삼김치도 우리 밥상에서 친숙하게 마주하게 될 것이다.⑨
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인삼넣은 김치. 2023.11.21해당카페글 미리보기
백김치 담고 한포기는 쌈싸서 먹고 나머지 4포기는 엇그제 김치 담갔습니다~ 속이 노란 항암배추 넘 좋았답니다~ 배추 4포기...버섯 넣고 육수내어서 찰밥넣고 금송아지님께서 보내주신 인삼채쳐서 넣고 무우는 반은 채치고 반은 믹서기에 갈고 갓 쪽파 배...
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인삼이 제철입니다~~! 2024.10.14해당카페글 미리보기
만한 인삼을 보내주셨습니다. 받기는 했지만 많기도 하네요 ~~ 무엇을 할지 유튜브 보면서 인삼요리메뉴를 정했습니다. 인삼꿀차를 만들어 보려구요~~ 인삼김치도 있네요~~ 홍삼은 아주 쉽다는데... 쪘다 말렸다 반복하면 된다는 말에 일단 해보기로...
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고들빼기 김치 2024.10.28해당카페글 미리보기
쉽지않다 공이 많이 들어서 귀한 김치예요 칼에 힘주면 잎이 떨어져서 살살 갉아 냈어요~ 바나나 1개 안보이게~ 인삼은 잘게 썰었어요 김치 다데기에 마늘 추가로 넣고 바나나 .참깨가루 잘 섞어주지요 쪽파.부추 좀 넣었네요 (다데기양념) 고추가루.밥...
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고들빼기&인삼김치 2022.11.28해당카페글 미리보기
고들빼기에 인삼김치 참 맛있네요 박스에 담어 놓았어요 처음부터 소금물에 담궈서 쓴물을 빼줍니다 굵은뿌리 몇조각으로 나눔니다 나누면서 다듬고 한참 걸렸어요 다듬은 쪽파랑 입니다 길정자님 미삼~ 칼로 나눴어요 미삼.쪽파.고들빼기 찹쌀가루.메밀...