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2024년 초복날 삼계탕 끓이기 2024.07.22해당카페글 미리보기
3마리 남아서 냉동실로...... 나중에 먹으면 참 맛있거든요. 삼계탕 재료는 늘 똑 같아요. 늘 하던대로~~ 황기를 씻어서 물반통...정도 끓여요 엄나무가 있으면 같이 넣어도 좋아요 인삼은 굵은 인삼으로 사서 반씩 잘라서 넣어요 밤도 11개만 깠어요 아침...
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복날 삼계탕끓이기 2 인분 2024.07.11해당카페글 미리보기
1컵, 녹두 반컵, 소금반큰술, 소주2잔, 양파1개껍질 당귀2조각 양파1/4쪽, 대파반대, 바지락10개, 물 3리터, 마늘4알 대추2알 인삼2뿌리, 밤2알, 잣1큰술 1. 찹쌀과 맵쌀 녹두는 미리 불려놓는다. 2. 닭을 깨끗이 씻은 후 볼에 물 1리터, 소금 반 큰술...
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복날엔 삼계탕! 2024.08.16해당카페글 미리보기
우리 모두 삼계타 먹고 더운 여름 이겨 내요! 닭다리 드실래요? 대추, 마늘, 인삼 재료를 잘 챙겨야지! 여름 보양식 삼계탕 끓이기~ 이 정도 쯤이야! 삼계탕 먹고 힘이 나서 번쩍번쩍!
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밤대신 왕토란넣고 왕토란삼계탕 2024.11.21해당카페글 미리보기
반공기, 인삼대신 더덕, 대추, 마늘, 그리고 왕토란은 1/3만 깍뚝썰기 해놨어요. 삼계탕용 닭에 들어있던 약재팩은 꺼냈다가 안쓰고 쌍화탕한봉지 넣었구요. 닭은 속을 잘 씻어서 먼저 찹쌀넣고 대추 더덕 마늘넣고 마지막에 왕토란넣고 꼬지로 입구? 막아...
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추어탕..삼계탕..갈비탕..우거지사골된장국..밥하기..찬밥은 누릉지로 2024.10.14해당카페글 미리보기
찹쌀 인삼 대추 위와같인 집어 넣는다 황기를 넣고 끌어주면 끝 국물과 삼계탕 소금을 간을하고 대파를 넣고 먹는다 갈비탕 소갈비 핏물제거 물에 담가두기 통후추 + 청주 넣고 삶기 => 헹구기 => 칼집넎기 물 2L + 갈비넣고 + 대파 1/2T + 대추 5개...