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중간 인생의 지표가 될 만한 이야기도 많이 해주셨는데 그중 가장 많이 말씀하신 것이 ‘그 누구의 탓을 하지 말라’는 당부이셨다. 훗날 난 성당에서 신부님이 당신의 주먹으로 가슴을 살짝 세 번 치시면서 '내 탓이오'를 하시는 모습 보고, 선생님이...

완성된 쫄면은 어제 먹고 남은 부침개와 함께 든든히~ 먹고☺️ 신랑 퇴근해 오면 면만 삶아 해먹을수 있도록 냉장고에 차악~ 넣어놓고 출근했답니다ㅋㅋ 오늘 가계부는ㅡ 5.20 월욜 +) 급여1 ㅡ 1.000.000 필링패드 5.200 (미용비) 햄버거 6.300 (생활비) ㅡ...

외길 인생을 걸어온 장본인으로서 나는 후자에 한 표 던진다. 나름 근거는 있다. 우선 재료와 공법이 다르다. 냉면은 주로 메밀...잘 끊긴다. 전분이나 밀가루를 섞어도 쫄면만큼 질겨지지는 않는다. 쫄면은 밀가루를 쓴다. 뜨거운 열로 반죽을 하고 강한...

놀랐습니다. 쫄면 자체는 끊지 않고 호로록 빨아들이기엔 어울리지 않는걸 연구하셔서 그런가요? 새콤한 맛 땜에 첨엔 매운줄 모르다가 점점 매운게 올라오면서 이마와 인중에 땀이 적절하게 맺히는거 보니 제 몸이 좋아했나봅니다!! 포장 시, 육수도 같이...