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중간 인생의 지표가 될 만한 이야기도 많이 해주셨는데 그중 가장 많이 말씀하신 것이 ‘그 누구의 탓을 하지 말라’는 당부이셨다. 훗날 난 성당에서 신부님이 당신의 주먹으로 가슴을 살짝 세 번 치시면서 '내 탓이오'를 하시는 모습 보고, 선생님이...

완성된 쫄면은 어제 먹고 남은 부침개와 함께 든든히~ 먹고☺️ 신랑 퇴근해 오면 면만 삶아 해먹을수 있도록 냉장고에 차악~ 넣어놓고 출근했답니다ㅋㅋ 오늘 가계부는ㅡ 5.20 월욜 +) 급여1 ㅡ 1.000.000 필링패드 5.200 (미용비) 햄버거 6.300 (생활비) ㅡ...

외길 인생을 걸어온 장본인으로서 나는 후자에 한 표 던진다. 나름 근거는 있다. 우선 재료와 공법이 다르다. 냉면은 주로 메밀...잘 끊긴다. 전분이나 밀가루를 섞어도 쫄면만큼 질겨지지는 않는다. 쫄면은 밀가루를 쓴다. 뜨거운 열로 반죽을 하고 강한...

놀랐습니다. 쫄면 자체는 끊지 않고 호로록 빨아들이기엔 어울리지 않는걸 연구하셔서 그런가요? 새콤한 맛 땜에 첨엔 매운줄 모르다가 점점 매운게 올라오면서 이마와 인중에 땀이 적절하게 맺히는거 보니 제 몸이 좋아했나봅니다!! 포장 시, 육수도 같이...

손님들에게 무료로 인생상담을 해줘. 40분은 걸리니 시간 넉넉히 잡고 오는 게 좋아.” 황태·다시마로 낸 해물홍합짬뽕 국물...중국집 아니냐”는 질문에 이은모(47) 사장은 ‘분식’이라고 적힌 상호등록증을 보여준다. “14년 전 근처 입시학원생들...

전국 6대 인생 떡볶이 맛집 깻잎 가득 올라간, 서울 아차산 ‘순금이떡볶이’ 쫄깃한 당면떡볶이, 경기 평택 ‘쫑아분식’ 이사...고대생 줄세우는 닭떡볶이? 세종 조치원 ‘신안골분식’ 쫄면러버들 손~! 후추 듬뿍 매콤한 쫄볶이, 강원 춘천시 ‘팬더...

내인생에 처음 사보는것은 아니지만 쫄면을 샀다. 다섯 덩어리 들어있다. 두덩이 삶아서 콩나물 삶아 위에 곁들이고 사과 채썰어 위에 곁들여서 양념장 챙겨주니 빈그릇 달라면서 콩나물 죄다 옮긴다. 콩나물 따로 양념장에 비비고 쫄면 비벼서 먹으면서...

6대 인생 떡볶이 식신 2022. 03. 13 다이어트는 해야하지만 떡볶이는 먹고싶은 떡볶이 유목민의 떡볶이 맛집 pick! 깻잎, 당면, 즉석, 닭, 쫄면 어떤 재료와 만나도 예술이 되는 떡볶이의 맛 속으로 떠나볼까요. 깻잎떡볶이 마니아는 고개를 들어주세요...

먹었던 분식집~ 그니까 영업 시작한지 30년 가까이 된곳이예요 저랑 인생을 같이 늙어가며 추억을 쌓은곳이죠 ^^.. 강릉 한국은행 건너편 골목안에 있어요 저기 요기벽면에 손님들 낙서가 빼곡, 겸둥이 울 둘째, 초상권있으니 뒷통수만 ㅋ 메뉴는 3가지뿐...