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저당용/고당용 인스턴트이스트 2020.08.21해당카페글 미리보기
오늘 구입한 인스턴트 이스트입니다. 저는 지금 까지 한국에서는 레드색의 이스트만 사용했습니다. 그런데, 이게 레드와 골드... 차이가 있는 제품이더군요. 노란색 포장인 골드는 고당용으로 설탕함량이 높은 고당용 단과자빵에 사용합니다. 레드는 저당...
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인스턴트 드라이 이스트랑 인스턴트 이스트랑 다른거야?? 2021.05.26해당카페글 미리보기
[매표소] 글 작성 시 검색/daum/kakao 설정 허용 체크박스를 해제해 주세요 혹시 인스턴트 “드라이” 이스트랑 그냥 인스턴트 이스트랑 다른거야?? 빵 구우려고 하는데..
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에어프라이기 무반죽 비건 통밀빵 만들기 (준비물: 통밀가루, 이스트, 소금 그리고 시간) 2020.07.31해당카페글 미리보기
새로운 버전은 무반죽 레시피임 자기 전에 만들어서 냉장고 넣어뒀다가 아침에 구워!!!! ⚠️준비물: 통밀가루 200g 소금 2g 인스턴트 이스트 2g 미지근한 물 150~160g (레몬즙, 설탕 등은 넣고 싶으면 넣는 거) 통밀가루 저번 글에 쓴 그거 써서 사진 안...
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생이스트 대신 인스턴트 이스트 쓸때 비율... 2009.05.31해당카페글 미리보기
이스트 썼지만 집에서 만들땐 좀 오래 보관할 수 있게 인스턴트 이스트 샀거든요.. 인스턴트 이스트는 생이스트 분량의 반 정도로 넣으면 되나요? 아, 그리고 인스턴트 이스트는 물에 개서 사용해야 되요? 별로 맛없거나 그러진 않는지.. 알려주세요 선생님~
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소보로빵 만들때 인스턴트 이스트요~ 2007.10.22해당카페글 미리보기
소보로빵이 먹고싶어서 만들려고 하는데요, 반죽에 인스턴트 이스트 들어가야 발효가 되는데, 그거 안 넣고 하는 방법 없을까요? 아...진짜 먹고싶은데 소보로빵 파는곳이 아니라서... 글구 여긴 인스턴트 이스트 찾기가 힘드네용... 혹시 아시는 분 답글...