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된 것으로 보는 게 훨씬 타당하다. 즉 짜장면은 사실상 인천 차이나타운에서 만들어졌다고 볼 수 있으며, 그래서 인천의 화교 1세대들은 공화춘이 짜장면의 원조라고 하는데 동의하지 않는다고 한다. 그래도 이렇게 형성된 요리를 짜장면이란 이름을...

서울 중국집에 비하면 아주 푸짐했고 싱싱했으며 중짜로 시켜도 3-4명이 먹기에 충분했습니다. 서울에서 차량모임을 해서 인천 공화춘 나들이는 어떨까도 구상 중인데 제가 여러가지 문제로 신상이 자유롭지 못해서 모임을 하려면 최소 한달은 있어야...

짜장면의 역사를 알고 싶다면 이곳으로! 짜장면박물관 (舊 인천 선린동 공화춘) ※ 등록문화재 제246호 - 주소 : 인천 중구 차이나타운로 56-14 (선린동 38-1) - 문의 : 032-773-9812 - 운영시간 : 화 – 일 9:00 – 18:00 (매주 월요일, 설날·추석 연휴...

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