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남포면옥은 어복쟁반이 맛있다. 진짜 평양식 냉면을 맛볼 수 있는 곳으로 내가 추천하고 싶은 곳은 ‘능라밥상’이다. 일단, 많이 알려지지 않았으며, 이단, 김칫국물을 적절히 잘 섞으며, 삼단, 메밀 100%의 순면을 고집한다. 무엇보다도 매우 희소하게...

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한때 인천에서 기차로 배달을 시켜서 먹을 정도였다. 1920년대 ‘경성’은 평양냉면 성지 ▲ 아지노모토의 신문 광고. ‘야 맛이 이렇게 좋은 냉면은 생전 처음인 걸. 오라 아지노모토를 치는구먼’이란 문구로 냉면집 사장들을 유혹(?)했다. 서울에는...

최고 맛집으로 꼽히며 인기가 높아져 웨이팅 없니는 방문이 힘들 정도. 제주 광평마을에서 자란 메밀과 한우로 만든 순메밀 물냉면은 감칠맛이 강하고 육수가 간간한 편으로 초보자도 맛있게 즐길 수 있다. 메밀면을 들기름과 간장으로 양념해 담백하게...

났다. 어복쟁반도 별미. 놋쇠로 만든 커다란 쟁반에 소고기와 버섯, 쑥갓 등 채소를 넣고 담백한 육수를 부어 끓여 먹는 일종의 전골이다. 02-777-3131. 우리집 순두부 점심에는 순두부찌개를 팔고 저녁에는 대폿집으로 운영하다가 지금은 이자카야 메뉴도...

서울, 인천이 무지 덥더군요. 9일이 말복이라 입에 군침이 돌만큼 먹고 싶었던 초계탕과 삼청각의 차 한 잔을 기대했었는데...여기서 포기할 순 없지... 다동 남포면옥에서 평안도 요리인 어복쟁반을 밥줘님, 펑키님, 지키미님과 맛나게 먹었습니다. 맛난...

님 어복쟁반에 들어가는 수제만두, 육전3종류(깻잎전, 버섯전, 고기전), 중새우 맛있었구 소고기는 조금 입맛에 맞지는 않았네요 근데 국물은 닝닝하니 시원하고 담백합니다 매콤하니 깔깔하게 시원한 맛을 좋아하는 사람은들에게는 보통일듯 하구요...

쌈, 어복쟁반 전문. 02-2267-7784 서울특별시 중구 장충동1가 26-14 /음식, 식품/음식점/한식/냉면 평양면옥 냉면은 담백하고 시원한 육수가 일품! 이북에서 냉면집을 하던 것까지 포함하면 50여년째 그 손맛을 이어가고 있는 집으로 육수맛의 내공은 먹어...

0559 인천광역시 옹진군 백령면 진촌리 528-1 /음식, 식품/음식점/한식/냉면 사골육수에 까나리 액젓을 넣은 백령도식 메밀냉면으로 유명한데 거기다 관광코스로까지 이집이 들어간다는군요~ 백령도에서 제일 유명한 냉면집! 재건냉면 냉면, 육전 판매하는...