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凉麵)'이라 부르는 면요리가 있다. 국물이 적은 면요리 인데 우리가 생각 하는 냉면과는 거리가 있다. 자장면도 중국이 아닌 대한민국 인천에서 만들어 졌으니 중국식 냉면이라 부르는 음식도 그런것이 아닐까.. 아마도 화교들이 자장면이나 짬뽕처럼 한국...

앰배서더 인천은 한식당 수라에서 ‘효종갱’과 ‘초교탕’을 선보인다. 효종갱은 조선시대 한양 양반들이 먹었던 우리나라 최초의 배달 해장국으로 ‘새벽종이 울릴 때 먹는 국’이라는 의미다. 전복, 해삼, 송이버섯, 쇠갈비, 배추속대 등의 재료로 전통...

음식에 대하여는 호불호가 갈립니다. 냉면이 아닌 찬 해물 국수라는 평가와 담백하고 깔끔한 맛이라는 평가도 있습니다. 주로...풀어지는데 덩어리째 주는 기본이 안된 집도 있습니다. 연남동 중국집들은 피하시는게 좋습니다. 인천도 잘 합니다. 제 생각...

줄까, 인천 '만다복' [csm099님 인스타그램] [맛집TIP] 차이나타운에서 특색있는 하얀짜장을 내놓으며 유명해진 곳. 피크시간과 주말에는 항상 웨이팅이 있으므로 참고하면 좋다. 고전 중국영화에 나온 것 같은 실내 인테리어는 보는 즐거움까지 느낄 수...