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부평 맛자랑 경연 대회 선정된 숨은 맛집 5 식신 2025. 1. 30 2025.02.03해당카페글 미리보기
식신 2025. 1. 30 인천광역시 부평구에서 부평을 대표하는 맛집 및 특색음식을 발굴, 육성하기 위해 매년 개최하는 '부평 맛자랑...맛집부터 르 꼬드동 블루 출신의 셰프가 만드는 정통 파스타, 100% 국내산 팥으로 만드는 팥칼국수까지! 부평 구석구석...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
칼국수 맛집 이유 있었네 - 부산 인천 대전 등 ‘면식의 도시’ - 일제강점기·한국전쟁 밀 유통지 - 제분공장 많아 밀가루 소비 급증 - 대전 칼국수 전문집만 600여 곳 - 2~3대 대물림 전통 가게 수두룩 - 향토음식 두부두루치기 등 조합 - 술안주나 한...
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맛집여행 무한으로 흡입하고 싶은 칼국수 맛집 BEST5 2024.07.11해당카페글 미리보기
재첩 국수, 순대국수, 버섯 칼국수 등 각양각색의 맛으로 탄생하며 골라 먹는 재미를 더한다. 오늘은 무한으로 흡입하고 싶은 칼국수 맛집 5곳을 소개한다. 1. 된장의 진득한 맛이 녹아든, 거여동 ‘하늘이네장칼국수’ 모든 메뉴를 단돈 4,000원에 판매...
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[맛집데이트]인천 옹진손칼국수'30년 한결같은 손맛' 추억과 정성이 듬뿍 2013.01.25해당카페글 미리보기
[맛집데이트]인천 옹진손칼국수'30년 한결같은 손맛' 추억과 정성이 듬뿍 칼국수와 영양찰밥 상차림 예년보다 유난히도 추웠던 혹한이 잠시 물러갔지만 뜨끈한 칼국수 국물 맛은 여전히 추운 겨울철 사람들의 출출한 속을 채워주기에 제격이다. 여기에...
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