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저녁에 인천공항 도착해서 영종도에서 조개구 이, 칼국수먹고 숙박 2일차) 다음날 조식먹고 대전으로 출발해서 삼계탕 먹 고 성심당 빵 하나씩 사들고 전주로 출발해서 한옥마을 구경하고 저녁으로 간장게 장 먹고 숙박 3일차) 아침에 콩나물 해장국 하나...

하모 샤브샤브’. 담백한 맛과 꽉 들어찬 영양으로 보양식으로 사랑받고 있는 메뉴다. 경남 진주의 ‘회초랑’은 살이 통통하게 오른 갯장어를 인근 경남 고성군에서 직접 공수하여 신선한 샤브를 맛볼 수 있는 곳이다. 갯장어를 손질할 때 아주 섬세하게...

하모.. 샤브샤브는 육수에 살짝 데쳐 먹게 되는데 야채와 함께 묵은 김치를 곁들이면 그야말로 입 안에서 사르르 녹는 듯 담백한 맛이 일품이다. ⓒ 2009샘데디. ▲ 살짝 익힌다. ⓒ 2009샘데디. ▲ 하트 모양이된 하모 ⓒ 2009샘데디. ▲ 부추와 함께...

역에 내려 다시 버스를 타고 장흥 물축제장까지 이동한다. 인천에서 출발할 땐 비가 내렸는데 나주에 도착하니 해가 반짝 나왔다...슬슬 허기가 느껴진다. 무얼 먹을까 고민하던 중 갯장어(하모) 샤브샤브를 먹기로 한다. 더위에 지친 심신을 추스릴 수...